以前からＲＤＢ台東区ランキングを見ていて目に留まったお店。平均点が高く興味を持っていました。初訪です。
先客ナシ、好きな席に着席し、メニューをチェック。上記メニューをコールします。
「ライス無料　お申し付けください」とあったので、ライスもお願いしました。オールタイムサービスは嬉しいですね。

お店は１人体制。お冷やはまず店主さんが出してくれて、おかわりは高台ポットにてセルフです。
卓上アイテムは、下ろしニンニク・コショウ・餃子３点調味料。備え付けの新聞を読んで待機です。

到着したラーメンは、茶濁しており豚骨ベースに魚粉を合わせたとのコト（ＰＯＰより）。サラッとした口当たりのスープは、シットリと確かな豚骨の上に、鰹を主体とした魚系が主張してきます。「本当に魚粉だけなのか？」と思う程、スープと上手く馴染んだ魚介系の風味。所謂「濃厚豚骨魚介」ではありませんが、両者の存在感は強く感じられる仕上がりです。カエシは強めの設定、ですが出汁感とのバランスは良好に思えます。

麺は中細平打ち系のストレート。麺肌は滑らか、食感はポクポクとしていてなかなか良い感じでした。
具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・海苔・刻みネギ。

サービスのライスは、ラーメンと同時に提供。高台にＱちゃんも出してくれます。
スープにも合うし、Ｑちゃんにも言わずもがな!!このライスサービスはポイント高いですね～。
完食。ごちそうさまでした。

最近の評価は、当初からは落ち着いた感じになっていて、どうなのかと思っていましたが、美味しかったですね～。
出汁・カエシ、強め設定のバランス感がかなり気に入りました。チョイチョイ通いたいかなぁと。
ただ、個人的には「醤油」と分類してもイイという感じで、コッテリ濃厚系ではありませんよ～。
再訪は間違いありません。「味噌」も必ず頂きたいと思います。