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凝縮とも濃厚とも違う、ただ単に濃いという印象の残るラーメンでした。無化調というのはディープな層には受ける気がしますが、一般の人たちにはどうなのでしょうか。少量の化調と多めの塩分ではどちらが身体にいいのでしょうか。○の素やハイ○ー等の化学調味料は、化学や科学が万能と思われ、夢や未来を背負っていた頃のネーミングなので、今では時代遅れな分、ネガティブにとらえられている気がします。もちろん化学調味料に頼り切った味は最悪ですが、美味しいのが一番です。と言っては身も蓋もないですが・・・・・
かずごん
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
凝縮とも濃厚とも違う、ただ単に濃いという印象の残るラーメンでした。
無化調というのはディープな層には受ける気がしますが、
一般の人たちにはどうなのでしょうか。
少量の化調と多めの塩分ではどちらが身体にいいのでしょうか。
○の素やハイ○ー等の化学調味料は、化学や科学が万能と思われ、
夢や未来を背負っていた頃のネーミングなので、今では時代遅れな分、
ネガティブにとらえられている気がします。
もちろん化学調味料に頼り切った味は最悪ですが、
美味しいのが一番です。と言っては身も蓋もないですが・・・・・