u_top_japとnegiとの3人で初訪問しました
辛いものが食べたかったので「台湾つけ麺（850円）」を注文。さらにこの店は”全粒麺”か”普通麺”か選べるので、初めて食べる”全粒麺”をチョイスしました！
まず最初に石鍋でスープが到着しました。石鍋の為、スープが熱く、つけ麺には最適だと思いました。むしろ最初の方は沸騰していたため熱すぎるぐらいです
スープは普通の台湾ラーメンと同様、ニラとモヤシとミンチが入っており、辛さもちょうど良かったです
スープの後にレモンと刻み海苔が上に乗った全粒麺が到着！歯ごたえがイマイチだったので残念でした。もう少しシコシコしてた方が好みです！！
麺を食べ進めていると途中で「軟骨」が別皿で出てきました。もともと付いてくるものなのか、サービスなのか分かりませんが炙ってあり美味しかったです。
スープが余り、お腹もまだいけそうだったので、150円の「溶き玉雑炊」を追加注文！
台湾つけ麺のスープとご飯が結構マッチしていて美味しかったです。

negiの「つけ麺（醤油）」とu_top_japの「潮つけ麺」も少し貰い食べたけど、点数を付けるとしたら60～65点ぐらいだと思います。