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「自家製肉入りちゃあしゅうめん(中)」@丸一らあめんの写真雨が降る中、営業しているのが5割というお店へ
街灯もなくあたりは真っ暗だったが、お店の電気がついていたので一安心w
メニューはシンプルにラーメンとチャーシューメンのみ
程なくして提供。厚さはないもののチャーシューが丼の淵一杯に
麺は中太のやや平打ち。茹で加減もよくモチモチ
スープはアッサリの懐かしい感じ。
長年関西でラーメン屋をやられてたそうです。

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