９月１４日１３:２０頃訪問。
（先客３名 : 後客４名）　　　　　　【辛味噌ﾗﾝｷﾝｸﾞ変動】

こんちは。らぁ吉です。
割と近隣地域の、こちらでしたが【超人気店過ぎ!?】っぽくて
今まで足が向きませんでした。。（並ぶのﾔﾀﾞな･･･(汗)）（#^-^）v

今日は多少時間にも余裕があり、同僚と待ち覚悟で【初訪】です。
ﾃﾅﾝﾄ駐車場間口に気付かず、一度通り過ぎ（汗）Uﾀｰﾝ･･･。。裏手駐車場の空きに一旦停車。
店に入りOKか聞くと「反対側に停めて下さい！」と、愛想のｲｲお嬢さん（このコが、ラヲタのｱｲﾄﾞﾙかぁ･･･。。
んっ、ｳﾁの長女に似てるかも!?）が教えてくれました。

店内に入り、時間帯の割に先客様も少なく。おいらの想像と随分違ったので驚きました！！
皆様のﾚﾋﾞ＆ﾒﾆｭｰ画像から【BGMｶﾞﾝｶﾞﾝ+若年店主様】と、既成概念があったもんで･･･。。
やっぱ足運ばないと判らないですね！
（いゃ、灰皿は在りましたけど、そこ2清潔感あるし、落ち着いた雰囲気。あっ! あちらが店主様? うわっ、職人～っ!!
で、あのﾒﾆｭｰを～!? 驚きっ!! しかも、父娘？）店主様ｽﾐﾏｾﾝ☆率直な感想で･･･。。

おいらは、標記＋ﾃﾞﾌｫ【爆汁餃子】を。同僚は【塩ラーメン･大盛】をオーダー。

先に餃子、５分程で双方着丼。（早ｯ!）
「お待たせしました！」（んっ、ｳﾁの次女の方が似てるかな!?）
配膳が終わると【アイドル】は、お手伝いから上がったみたいです。

「うわっ、美味そう！」
何だか、今まで見た事のない辛味噌ｽｰﾌﾟの色？【赤】と言うより、光沢ある鮮やかな【朱】
ｽｰﾌﾟを啜ってみる。「んっ、あまり辛さは感じないなぁ。。」　でも・・・
今まで食べた辛味噌と違ってｽﾝﾅﾘ口に入るｶﾝｼﾞ。凄くコクがあって。ﾏｲﾙﾄﾞ感があって。。
うわっ、ｿﾌﾄだった辛味がｼﾞﾜ2と口腔内～咽頭部～胃まで刺激して来やがった･･･「こりゃ、マイッタ！美味いっ！！」
ｽｰﾌﾟの色からして、豆板醤の辛味ですかね? この光沢あるﾄﾛﾐは、他の添加物の仕業でじゃ無いですよね?
このﾀｲﾌﾟには初めて出会いましたょ！
麺は、黄色がかった中太麺。他店でも結構見るﾀｲﾌﾟ。ｽｰﾌﾟに良く絡み味噌系にはﾏｯﾁしてて、ある意味ほっとします。
具材は、ﾁｬｰｼｭｰ＋ﾒﾝﾏ＋半熟玉子＋刻み白葱＋他。正直ﾌﾂｰﾚﾍﾞﾙだと思いました。ただ、このｽｰﾌﾟにはﾊﾞﾗﾝｽ良い布陣かと思います。
珍しく途中から（汗）が止まらなくなった。「やられたな･･･v（-_-;）」
おいらの中で【辛味噌ﾗﾝｷﾝｸﾞ☆トップ☆】に躍り出たこの作品に【超感動】しました。

餃子も皆様の高評価通り【ﾓﾁ2してて、ｽﾝｺﾞｸ美味いっ！】
近隣の【ただﾓﾁ2】より、断然【アンコ】が美味いです☆全くタレは要らないですね～！！
いゃ～、これから通わせて頂き、他の作品にも挑戦したいと思いましたょ。

☆ご馳走様でした☆
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
帰り際、店主様と少し話せました。おいらが、今日の作品を絶賛すると･･･
「いや、高い素材使ってるからね。誰が作っても美味いもんが出来るよ！」
と、謙遜されてました。
「また来てください！」と、ﾎﾟｲﾝﾄ 1つ多く貰っちゃいました。
お人柄がしみじみと伝わって来ました。