不夜城・太田。
かどうかは知りませんが、市役所の西側にひっそりと営業中のお店を発見。
入り口にも掲げられ、「これ群」にも掲載されていた表記をオーダー。
カウンターは何故かキーボード（鍵盤の方）が置かれ、先客がいらっしゃったので、
仕切りのないテーブルに着席です。

カン、カンと中華鍋で何かを炒めているようなので「味噌」の炒め野菜を調理している様子。私のオーダーはその次のようです。数分後に着丼。
おお、見るからに濃厚そうなビジュアル。
黄色みがかったスープとオレンジ色の卵の黄身、水菜の彩りがきれいですね。
スープは塩ラーメンというか、鶏ラーメンとでも言うべき濃厚さ。黄色みは鶏油でしょうか。塩ダレ云々より鶏の旨味爆発です。ネーミングに何故「鶏」を使わないのか不思議です。所謂「あっさり・さっぱり塩」を期待している方にはおすすめできませんが、私は大歓迎です。美味いです。
麺は極細、とまではいきませんが塩ラーメンに合う細麺。ちょっとヤワいので「硬め」指定でも良かったなと後悔。細麺は持ち上げる本数が多いので、やはり粘度のある塩・鶏スープに合います。言わずもがな・ですが。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、味玉半分。
メンマは薄味ながら厚みもあり美味しいです。コリコリです。
味玉トロトロ。チャーシューはホロホロ。
すべて「いい仕事してる」と思う仕上がり。
量もそんなに多くないのであっという間に完食。スープも少なめなので同じくｗ

美味しかったです。ですが、正直量的な不満は残りました(^ ^;

ごちそうさまでした。