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85点
ラーメン（並）+味付玉子[ラーメン/豚骨醤油]
真鍋家（神奈川県藤沢市）ひぐま

「ラーメン（並）+味付玉子」@真鍋家の写真初めての訪問。看板が目立ち交差点という立地条件もあり、すんなりと到着。建物は瓦葺き・白壁の日本風だが、中はカウンターのみのラーメン店。寿々喜家と同様にメニューも少なくシンプル。ラーメン（並）を注文。１０分ほどで注文の品が到着。子ども連れということか、開店前から待っていたからか味付玉子が２つもサービス。ありがたい。やはり寿々喜家と同様に家系にしてはさらっとしたスープに太く短い麺。好きです。堪能させてもらいました。寿々喜家の店主の鈴木誠二郎氏は「本牧家」で修行したからこの店は「本牧家」の孫。

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