corey(活動終了)さんの他のレビュー
コメント
こんにちは、napsです。
あらららら〜、ホントに行かれましたか…
苦みでなく、エグミになってましたか。
ならまだ良かった良かった(私もプラスに解釈)。
ぬめり、エグミ…
多分、ここは美味かったはずなんですよ。
RDBの情報は信じてますので。
う〜ん………
どうしっちゃったんでしょう。
臭いの食べたくなったら今はなんでんかんでん 東京本店か力丸に行っちゃうな〜。
低い点数付けたけど、ホント臭い豚骨ラーメンは応援してるんですよ。
頑張って欲しいです。
naps | 2009年9月16日 13:42>napsさんへ
ははは、不味いと言われると、逆に試してみたくなる性質なものでw
自分の舌で確かめてみないことには、と。
うん、過去のレビューを見てみると、決して悪くはないように見受けられるんですけどねぇ。
いや、その頃は美味かったと信じます!
ブレなのかなぁ?
corey(活動終了) | 2009年9月16日 13:57ありゃりゃ、温厚なcorey(活動終了)さんにしては、厳しい点数。
しかし、けっこう名店として紹介されているお店なのに、
厳しい採点が並んでますなあ。どうしちゃったんだろ。
何よりそこが気になります。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年9月16日 23:59>さんへ
昔は、豚骨と言えばここ!みたいな時もあったんですけどねぇ。
単なるブレかもしれないのですけど、自分には嵌まらなかったです。
臭いは嫌いじゃなかったんですけどねぇ。
>GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
ここはドチャメンテ・コチャメンテさんが記念すべき300採点を挙げたところ。
あまり低得点は付けたくなかったのですけど…。
ただここ1年で結構ブレてきているみたいで。
昔は良かったはずなので、上方修正されることを願います。
corey(活動終了) | 2009年9月17日 05:33こんばんはー。
ここは私もダメでしたね。
なんせ50m手前からものすごい臭いがしてきて
近所迷惑じゃないか?と思ったのを覚えてます。
よく本場の味、といわれているのを聞きますが
私にはちょっと・・・。でした
corey(活動終了)さんもやっぱり見てましたか~。
「鶏骨白湯塩ラーメン専門店 ぶんちゃん」はなかなか面白いお店でしたよ。
今後の展開に注目です。
かのう(レビュー終了) | 2009年9月17日 22:21>かのう(レビュー終了)さんへ
臭いの自体は問題ないんですけどねぇ。
確かに昔は店外まで臭かったw
同じ豚骨でも、何かここは違うんですよねぇ。
Qタローさんのサイトは練馬区民ならやはり見ておかなくては!
結構参考にしてますよ。
特に○麺堂の情報は。
corey(活動終了) | 2009年9月18日 13:37こんにちは。
なかなか厳しい評価ですねえ~。
私たちはここに登録前なので3年前に伺っただけかな。
>なんか薄いなぁ。豚骨の旨味が出きってない感じがします。
これはその時も同じ印象でしたよ。猛烈な豚骨を期待していたからかとも思ったんですけど。
>不味いと言われると、逆に試してみたくなる性質なものでw
ウププッ・・・
それも一種のMでは?
武内伸著「超凄いラーメン」(1996)より
『ラーメン屋の味全体がレベルアップしてきたことによって、まずいラーメンを食べるという、マゾヒスト的な快感も体験しずらくなってきた・・・(略)ダイナミックなまずさを楽しめる店も、最近では姿を消しつつある。』
もなもな | 2009年9月19日 08:41>さんへ
普段は「うーん…」という店でもあまり低評価は付けないんですけどねぇ。
今回はその範疇を肥えてしまいました。
もなもなさんも一度行かれてるんですね。
やはり同じような評価だったようで。
もっと強烈な印象を抱いていたからなんでしょうかね?
不味いと言われると逆に試してみたくなっちゃう、
自分自身で体感しないと何事もわからないですから。
ま、単なるMなのかもしれませんがw(否定はしませんww)
corey(活動終了) | 2009年9月20日 13:43どうも、お久しぶりですって、こりゃまた残念な点数ですね。以前はホントに美味かったんですが、劣化が進んでいるんでしょうかねえ・・。想い出の店なだけに残念な事です。
#しかしcoreyさんの写真は毎度ながら綺麗ですね。よくあの照明の条件下でこれだけクリアに撮れるコト。
ドチャメンテ・コチャメンテ | 2009年9月22日 01:59>ドチャメンテ・コチャメンテさんへ
もぉ~、心配しましたよ!
どうされちゃったのか、気が気でなかったですよ…。
何はともあれ、復活おめでとうございます!
さて、こちらはドチャさんが記念すべき300採点に選んだところ。
正直、この点数を付けるのは気が引けたのですが…。
どうにも、ここ最近で大きくブレが出てきてしまってるみたいで。
おそらく少し前は良かったのだろうなぁ、と推測はできるのですが。
今回はたまたま下ブレであったと祈ります。
写真は携帯で撮ってるんですけどねぇ。
特に何も気を付けてないですけど、それだけ今の携帯のカメラが進歩したということでしょう。
corey(活動終了) | 2009年9月22日 04:09
corey(活動終了)
チャーチル・クロコダイル
928GTS


かずたか





「たまに首をもたげる好奇心(人柱魂w)」
以前の職場からわりかし近いところにある店。当時のバイトからは「臭いけどたまに行きたくなるんですよねぇ〜」と、たまに聞かされていました。その頃はほとんどラー食にはまってなかったので聞き流して(敬遠して)いましたが、napsさんのレビューを読んでいらぬ興味が湧いてきたのでw、近くを通ったついでに訪問。
19時19分入店。先客3人、後客5人。
最初は普通に「ラーメン」とだけ注文しましたが、壁を見ると硬さを選べる旨が掲示されていたので(メニューに書いとけよ…)、後から「バリカタで」と追加。
3分ほどで提供です。
まずはスープを一口。………なんか薄いなぁ。豚骨の旨味が出きってない感じがします。店内は豚骨臭が凄いんですけどねぇ。
そのくせ油っぽいのですが、この油が豚骨とはまた違う臭みを発している。豚骨ならではの油っぽさなら全然OKなんですが、それとは違う感じなんだよなぁ。変にぬめってるし(これも豚骨のぬめりとは違う感じのぬめり)。
あと、napsさんが感じたという苦味。確かに3、4口飲むと、後味に微妙に違和感が。苦味というよりはエグミに近いように感じました。わずかではありますが、口に残りますね。
ただ、これらのぬめりやエグミなどは、卓上の辛子高菜、紅ショウガ、摺り胡麻を投入することでかなり解消。自分なりにカスタマイズしてくださいってことか?(あえてプラスに解釈w)
麺は極細のストレート麺。うん、確かに麺は悪くない。小麦の香りがしっかりとしてます。「バリカタ」の茹で加減は適度なコシがあり、ちょうど良かったかも。
具はチャーシュー、海苔、青ネギと、種類はかなり少ない。せめてキクラゲでも乗ってれば、見た目には多少違うと思うのですが。
チャーシューは若干薄めなのが1枚とかなり寂しい。味は適度な濃さ、肉質もほどほどに柔らかくて悪くないんですけどねぇ。
うーん、これは採点基準に則れば「かなり不満」ですね。味もさることながら、デフォが700円はかなりのCPの悪さでしょ。替玉150円ってのもねぇ(替玉は100円までだと思う)。せめてもう少し具が乗ってればねぇ。
価格が改善されれば、或いは。napsさんみたいに千駄ヶ谷店にリベンジ?いやいやいやw