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「ラーメン(500円)」@丸幸 立川店の写真伊勢丹の催事で食べた後に連食です。
丸幸の後に、丸幸…。しかし、全くの別物。
完全にネタに走りましたw

先客3、後客2。
デフォのラーメンをいただきました。
武蔵境の丸幸では300円台ですが、こちらでは500円。
トッピングをつけると両店で同じ値段になります。
不思議な価格設定ですね。

以下のレビューも、両店の比較で書いていくことにします。
ビジュアルは両者ほぼ一緒。
自分で撮った写真を並べて見比べてみましたw
よーく見ると、油の質感が微妙に異なります。
武蔵境の方が、こってりしてるように見えます。

味の印象は…だいぶ異なります。
立川店のスープは、はっきり言って薄いです。
出汁があまり感じられなく、旨味調味料が少々舌につきます。
醤油の単調さが目立ちます。チープな味ですね。
また油膜がスープと分離してしまって、あまりコクが感じられません。

麺は茹で加減はかためで丁度良く、歯切れも良いですが、
味自体は凡庸なものです。
そういえば、こちらでは武蔵境と違って、麺の種類をどうするか聞かれませんでした。
何も言わないと卵麺になるのでしょうか。
チャーシュー、メンマ、これは両者で同じです。美味しいです。

武蔵境の丸幸も、こんな味だったかなぁ…。
最近食べたわけではないので、自信無いですが、違うような気がしました。
もしかしたら、武蔵境店を過大評価した可能性もありますが…。
値段もこちらの方が高いですので、当然評価は下がります。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは、napsです。


ネタに釣られました(笑)
なかなかこういうチャンスは無いですよね〜。
チャンスが来たらやるべきです!

立川は高めなんですね…
場所が違えば水も違うし、作る人も違うし、違う風景を見ながらの食事になる。
そうなるとかなり印象は変わることがありますよね。

佐賀ラーメン食べてみたい…
私も催事チェックに走ります。
いつも参考になりますm(_ _)m

naps | 2009年9月16日 01:43

>naps様
こんばんは、コメントありがとうございます!
釣られてもらえないと寂しいですw

そうですね。具材は一緒でも、作る人やその他諸々の要素で、
味そのものはもちろん、自分の感じ方も変わってくるんでしょうね。
立川の味を覚えてるうちに、
また武蔵境の方にも行って、確かめてみようと思います。

催事のラーメン、いつも登録するのが遅れてしまって、
役に立つような立たないような…という感じですみません^^;

魔太郎 | 2009年9月16日 01:57