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広東麺です。昔ながらの王道醤油にたっぷりの餡がかかってます。変な濃い味はなく、かなり素材で勝負しているのが見て取れます。一歩間違えれば薄味で終わってしまいそうですが、餡と絡まるとちょうどいい塩梅のアッサリスープでおいしいです。麺は黄色の細ちぢれ。ちょっと弱いかな～・・・小残念。スープとの絡みは抜群です。餡はキャベツ・小松菜・タマネギを中心に豚バラ・海老・イカ等。そしてウズラ卵が頂上。好みを言えば野菜がもっとざく切りの方がいいかな。もっともこっちの小さい方が食いやすいが。トータル、可もなく不可もなくの街の中華屋さんの味でした。この近辺には食べるところが殆ど無く、稲城市役所の第二食堂って感じです。外食産業独り勝ち状態の店。商売的には羨ましいですね。
すいか
びえいっこ
なまえ
ぱくちそん
no
昔ながらの王道醤油にたっぷりの餡がかかってます。
変な濃い味はなく、かなり素材で勝負しているのが見て取れます。
一歩間違えれば薄味で終わってしまいそうですが、餡と絡まるとちょうどいい塩梅のアッサリスープでおいしいです。
麺は黄色の細ちぢれ。ちょっと弱いかな～・・・小残念。
スープとの絡みは抜群です。
餡はキャベツ・小松菜・タマネギを中心に豚バラ・海老・イカ等。そしてウズラ卵が頂上。
好みを言えば野菜がもっとざく切りの方がいいかな。もっともこっちの小さい方が食いやすいが。
トータル、可もなく不可もなくの街の中華屋さんの味でした。
この近辺には食べるところが殆ど無く、稲城市役所の第二食堂って感じです。外食産業独り勝ち状態の店。商売的には羨ましいですね。