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採点の基準の難しい店ですね。レビューを見てから行ったので、だいたい想像をしていた魚介系の出汁。特にホタテの味が強いですが、全体の流れで2口目以降は目立たなくなります。乾物が多いので、やはりエグミが多少あります。どこかに似ていると思ったら汐留らーめんに似ているようです。で、肝心の感想ですが、旨いです。スープまで完飲です。ただし私的には全く中毒性がありません。プラスワンというゲル上の味付けを入れても、それは変わりません。ですが・・・ラーメン好きとしてはやはり一度行って欲しい店であるのは間違いありません。私自身は再訪は微妙なのですが、スープを完飲するというのは珍しいことで、そういう意味でも不思議な印象のラーメン屋です。
いんどまん
チャーチル・クロコダイル
よしくん
junjun
E.T.O
サリー
採点の基準の難しい店ですね。
レビューを見てから行ったので、
だいたい想像をしていた魚介系の出汁。
特にホタテの味が強いですが、全体の流れで2口目以降は目立たなくなります。
乾物が多いので、やはりエグミが多少あります。
どこかに似ていると思ったら汐留らーめんに似ているようです。
で、肝心の感想ですが、旨いです。
スープまで完飲です。
ただし私的には全く中毒性がありません。
プラスワンというゲル上の味付けを入れても、それは変わりません。
ですが・・・
ラーメン好きとしてはやはり一度行って欲しい店であるのは間違いありません。
私自身は再訪は微妙なのですが、スープを完飲するというのは珍しいことで、
そういう意味でも不思議な印象のラーメン屋です。