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「ラーメン(¥500)餃子(¥500)」@喜楽の写真9/17(木)訪問



吉祥寺の女性の友人からここが美味かったと聞き訪問。
創業31年とのこと。
なかなかの老舗ですね。
登録が無かったので登録も。
初訪問。



19:41お店に到着。
先客1後客0。
表題を注文するとご店主が餃子を作り始める。
手際よく餡を皮で包んで行く。
お見事!



19:49料理が同時に到着。
ラーメン表面には謎の粉。
レンゲでスープを頂きます。
…まろやかな醤油の風味がふわ〜んと口の中で広がりますが…
出汁はかなり薄い。
ガラに乾物でしょうか。
20年くらい前のラーメンという印象。
ニンニクを軽く入れるとこういう時かなり変わるんですが…
テーブルにはニンニク無しw
謎の粉は…
一見すると山椒か?と思ったのですが、特に強い刺激を発している訳でもなく、ただそこに存在しているだけ。
ネットで調べたら、粉状の海苔と黒胡麻だそうです。
海苔や胡麻の風味、全くしませんでした…



麺は太縮れ麺。
プリプリして食感よし。
これは好みです。
140gくらいか。




自慢のチャーシューが美味い!
肉感たっぷり。
タレもほど良く染みている。
これも合格です。
メンマは一般的。
ほうれん草も量が多く、茹で具合もバッチリ。
家系のほうれん草が茹で過ぎなことが多いのだな、とわかる絶妙さ。



餃子は一般的な大きさのものが6個。
かなりニンニクの効いたもの。
その場で皮に包む。
美味いが若干高いかな、という印象は否めない。
¥400が妥当な料金かな。
でもこれも味は十分合格。



餃子を食べてからのラーメンスープは味が上がったように感じた。
やはりテーブルにニンニクを置いて欲しい…



スープのボディの弱さが気になって私はラーメン全体では「合格」の70点越えは出来ないのですが、チャーシュー、麺、餃子の美味しさに60点台の最高点の69点です。
テーブルにニンニクがあれば70点越えありだと思います。
もしかして餃子を注文しろ、という意味なのかな?
そんなこと言わずに是非ニンニクをテーブルに!
ごちそうさまでした。



414杯目

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
新規登録、乙です!

最初地図を見て、「えっ?こんなところにあったっけ?」と思いましたが、
あぁ、そういえばあったのを思い出しました。
しかしまぁ、怪しげな黒い粉ですねぇ。
風味もしないのにあるのは何ででしょうねぇ。
こういう意味不明なものに、逆に興味を惹かれるんですよねぇ。
ま、わざわざ食べに行くことはないと思いますけどw

corey(活動終了) | 2009年9月18日 14:22

こんにちは♪
何だこの粉って思ったらゴマと海苔の粉末だったんですね。
風味の強い2種類を混ぜても存在感がないとは…
いつのものだろうって心配するのは僕だけですか???

やっと2日前の鶏の穴のレビュができました。
後5件たまってますが時間を見てあげていこうと思います。

&Y1C | 2009年9月18日 14:56

こんにちは

昨日RDBを見ていたら、武蔵野市の新規店舗登録が・・・
「へ~、どこだろう?」と思いながら地図を見てみると、「吉祥寺に近いけど、ちょっと外れにある店・・・。こういう店を登録する方は、もしかしたら・・・」と思ったら、やはり登録したのはnapsさんでしたwww
すいません、夜の12:00に一人でウケちゃいましたw

見た目が旨そうなラーメンだけに、ニンニクないのは痛いですね~
チャーシューが美味いというのも魅力ですね!

吉祥寺からのバスで通り過ぎることは多い場所ですが、napsさんの評価を拝見する限りでは、途中下車してまでは行かないかな・・・

あーパパ | 2009年9月18日 17:47

coreyさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


楽々で酔っぱらって来てます。
さて、変なこと書かなきゃいいのですが。(なら書くなよ?コメント頂いたからはなるべく早く!)

う〜ん、餃子となら結構ありかも。
結構飲み屋的なお店のようです。
ニンニクがテーブルにあれば結構オススメなんですけどねぇ…
餃子+ラーメンの気分の時ならオススメでしますよ〜♪
ラーメンだけならダメです。

naps | 2009年9月19日 00:24

&ゆいさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


さすがですね〜。
私が追いつけないのは&ゆいさんだけでしたから。
私が150採点くらいのとき、他の方はガンガン抜けるのに&ゆいさんだけは差が縮まらないんですよね。
400が同時なのに10くらい差をつけられてるって何???

後5件ですか〜。
さすがです。
私はこの後酔ってるのに1件上げてあと1件したがきがあるのですが…
何とか追いつきますよ〜。

naps | 2009年9月19日 00:27

あーパパさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


フフフ…
期待を裏切らない私、凄いですね!(何じゃそりゃ)
あーパパさんに受けたなんて幸せです♪
今後も頑張ります♪(酔ってるので支離滅裂お許しを)

ニンニクがあればオススメできます!
餃子+ラーメンの気分ならオススメできますね〜。
餃子高いけどその分ラーメン安いですからね。
機会があったら一度は行くのもいいかもしれません。
いや〜、焼酎で酔ってて、変なこと書いてたらすみません〜♬

naps | 2009年9月19日 00:31