夜遅く、八王子の『ブンブンマル』に行くもまさかの定休日。
仕方が無いので立川まで帰ってラーメンを食べる事にしたのだが、時間も時間なのでかなり選択肢が限られてくる。
24時間営業の『一蘭』か、それとも早朝までやっている『ラーメン屋さん くるま』の油そばを食べるか、深夜12時を過ぎると大体いつもこの二択になる事が多い。

しかし今回は珍しくここ、『ばんから』へ行く事にする。
歌舞伎町店で２回、立川店もこれで２回目だが、前回来た時に食べたつけ麺の、辛い味付けでありながらその味の薄さや深みのなさに少々ガッカリしたせいもあって、一口もらった連れのとろみばんからが美味く感じてしまったのだ。

そんな淡い期待に空腹具合も手伝って、300円もする角煮のトッピングを頼んでしまったのだが、店内に入った時点ではまだ少し意外な美味さを期待している自分がいた。

時間は12時を過ぎていたのだが、店内はほぼ満席にい近い状態で、どうやら飲んだ後のサラリーマン等で賑わっているようだった。
少し待って注文の品が運ばれてきたのだが、背脂の量といい、濃厚そうなスープといい、見た目だけで考えると中々美味そうだ。

まずはスープを一口。

その瞬間、過去の記憶が蘇ってくる。
見た目程の濃厚さがない豚骨に、バランスの悪い醤油の強さ。
支那そばのような黄色い中太の縮れ麺。

具に関しても、海苔は問題ないとしてやや太めのメンマがまず美味しくない。
歯ごたえや柔らかさはいいのだが、味付けが好みでないのと、繊維質がやたら歯の間に挟まったのが嫌だった。
チャーシューも薄めのが一枚。
そして何より、気になるのは300円もする角煮の味だ。
中華っぽい調味料の香りが個人的に苦手なのもあるが、柔らかくて美味いのは美味いけど正直ラーメンに合うとは思えない。

味を誤魔化すためににんにくや胡椒を投入して、気持ち味にパンチは出たが、やはり記憶にある通りの味でしかなかった。
深夜に濃い味が食べたくなった飲み帰りの人にはちょうどいいのかもしれないが、ラーメンを楽しむために行くようなお店ではないと思う。
値段の設定も高い気がするし、作りも雑で、味の完成度も低いと思ってしまった。