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魚介系豚骨醤油の黒。スープをすすると魚の香りが、しっかり香る。この店の売りである豚骨のコクもしっかり。麺は、青と同様、中太とは謳っているがちょっと太さが物足りない。こちらの具は、ねぎ、メンマ、チャーシューと至って定番。メンマも味が染みており、チャーシューもしっかり存在を主張。そして、なんといっても味玉サイコ〜!!!全体的にまとまっているとは思いますが、魚が前に出すぎて飽きちゃうかな?
ペカっ!!
わた
純米無濾過生原酒
とやまあきら
スープをすすると魚の香りが、しっかり香る。この店の売りである豚骨のコクもしっかり。
麺は、青と同様、中太とは謳っているがちょっと太さが物足りない。
こちらの具は、ねぎ、メンマ、チャーシューと至って定番。メンマも味が染みており、チャーシューもしっかり存在を主張。
そして、なんといっても味玉サイコ〜!!!
全体的にまとまっているとは思いますが、魚が前に出すぎて飽きちゃうかな?