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中央分離帯そして、Pが店舗の影になるので、混み具合が見えない。そんな理由で、急いでるときは寄りにくいなぁ、という印象のこの店。土曜日13時過ぎ、先客6後客1。ネギチャーシューメン醤油840円。5分弱。土手にチャーシューが貼りつき、スープが少ない。県北ラーショとは明らかに異なるいでたちです。取り急ぎ、海苔をスープに沈め（ていうか埋め込み）スープを頂きますと、微妙に粘性あり強い味です。しょっぱい、って感じではないんですが、強い味。メンマをどかすとネギが現れます。白髪ネギじゃなくて千切りです。味付けは他所と同じ感じですが、スープの少なさ故、いつまでもその味・香りを保ちます。チャーシューは程よく柔らかいロース系。これも味が強い。麺はいつものラーショ。食後、ちょっとスープ飲んだだけで、底が見えそうになります。近所のラーショとは結構違うスタイルでしたが、違いに理由を感じられる、興味深い一食となりました。
そんなスープ少なかったですか？ｗ こちらは白美人ネギがことのほか旨いラーショですね。 たまに行ってみっかなｗ
少なかったですよ。実際、写真にもスープが写ってない・・・ ネギの存在感が減ってしまうのでチャーシューにしないほうがいいかもしれませんね チャーシューも、十分旨いんですが。
は
土建屋＠まさ
スーパーくいしん坊
おけら
こてつ☆
89点
80点
79点
84点
81点
そして、Pが店舗の影になるので、混み具合が見えない。
そんな理由で、急いでるときは寄りにくいなぁ、という印象のこの店。土曜日13時過ぎ、先客6後客1。ネギチャーシューメン醤油840円。5分弱。
土手にチャーシューが貼りつき、スープが少ない。県北ラーショとは明らかに異なるいでたちです。
取り急ぎ、海苔をスープに沈め（ていうか埋め込み）スープを頂きますと、微妙に粘性あり強い味です。しょっぱい、って感じではないんですが、強い味。
メンマをどかすとネギが現れます。白髪ネギじゃなくて千切りです。味付けは他所と同じ感じですが、スープの少なさ故、いつまでもその味・香りを保ちます。
チャーシューは程よく柔らかいロース系。これも味が強い。
麺はいつものラーショ。
食後、ちょっとスープ飲んだだけで、底が見えそうになります。
近所のラーショとは結構違うスタイルでしたが、違いに理由を感じられる、興味深い一食となりました。