月曜12:00、先客10名以上。
お昼時ということで、常に席が8割くらい埋まっている感じでした。

スープの見た目は脂が浮いてるけど、思ったより口当たりはスッキリしています。
豚骨ベースに、五種類の魚介を混ぜたスープとのこと。
酸味が強くて、オリジナリティあふれる感じです。

一番驚いたことは、スープの底に魚介類の残骸がたくさん沈んでいることです。
見た感じも結構グロい・・・
具をスープに沈めておいたのですが、さて食べようかとすくいあげると骨やら衣やらがくっついて、トゲトゲ・ヌメヌメ感が絡んできますorz

麺は普通麺を頼みました。
太麺にすると普通盛で930円という値段になるので、それに反発した形です。
太麺以外でつけ麺を食べた事がないので、丁度良い機会だと考えました。
量は170g。つけ麺では少ないですね。
やや細めですが、あまり特徴がない麺です。
スープの酸味が強く、麺は細めだったので、最初は冷し中華を食べてるような感覚でした。

味玉は丸々一個。かなり薄い味付けで、ほんのり甘く感じます。スープに付けて食べるといい感じでした。

最初から盛り付けが綺麗じゃないな～と感じて、味以外でもマイナスな印象が最後まで払拭できなかった一杯でした。