Item: 支那そば 晴弘
Rating: 78
Author: kamepi-

78点

kamepi-

9/20(日)13:30入店。行列ができる程ではないが、広い店内はほぼ満員状態で結構繁盛している。わんたんそば800円を注文する。出てきたラーメンの風体は昔ながらのしなそば仕様。スープはさっぱりしているが、動物系の出汁が良く出ていて美味しい。背油もスープと良く合っている。麺は極細の縮れ麺。細いわりに腰があり、食べてる間にのびるようなことはない。残念なのは、わんたん。皮に比べて具が少なく、その皮もふにゃふにゃしている。普通の支那そばの方をお薦めしたい。