期間限定っぽいのでこちらに記しておきます。

【9月21日現在の貼り紙MENU】
辛いみそラーメン…650円
ネギみそラーメン…700円
辛いみそネギラーメン…750円
塩つけ麺…700円

さて本題レビューです。
前回は6月訪問でみそラーメンをいただきましたが、
今回は初訪時にいただいた「塩」をいただきに参りました。
昼間爆じゅう餃子 餃点で塩をいただいたばっかりなんですがｗ

マスターお一人で切り盛りなさっているようで時間はかかりましたが、
連れと話していたら着丼。
相変わらず美しい盛り付けです^ ^
初めていただいた時よりもプウンと魚介の香りを感じます。
スープの中の節も確認できます。若干調整が変わったのでしょうか？
魚介が強めな出汁にほんのり甘みを感じる塩。
動物系の出汁も隠れてサポートしてくれているのでしょう。
大概は初めて食べた時の方がインパクトもあり美味しいと感じがちですが、
今回は前回よりも美味しい気がします。塩気も前回よりマイルドに感じます。
具はチャーシュー2枚、メンマ、味玉半分、ネギ、海苔、三つ葉。
白髪ネギもあったような気がしますが気のせいでしょうか？
麺はデフォでシャッキリ硬めに茹でられた加水率低めの細麺。
細麺好きな私にとってベストな麺。スープとの相性もベストです。
チャーシューは肉の繊維に沿って箸で切れる秀逸な出来。
炙り加減も絶妙でトッピングで増量しなかったことが悔やまれます。
麺量もそんなに多くはないので普通に完食・完飲。
これで600円とは素晴らしいです。
みそのバリエーションもいただいてみたいですね。

ごちそうさまでした。