Item: らぁめん 丸
Rating: 68
Author: kamepi-

68点

kamepi-

9/22(火)14:00入店。先客2名。つけめん(中)800円を注文。小さな器で付け汁が出てくる。この店は、付け汁がなくなったらお代わりするシステムのようだ。さて、付け汁は、粘度が高く麺によくからむ。少々味が濃く、しょっぱい。後でのどが渇いた。味は、とろみのせいか、もやっとしていて、出汁の旨みが伝わってこない。麺は中太で甘みがありまずまず。今日はスープの出来が悪かったのか？自分の好みに合わなかったのか？個人的には今一歩の感。