9月22日の昼下がり。味噌縛り第二弾。前回は魚介系味噌だったので今回は動物のダシが利いたパンチのある味噌ラーメンの気分。大大に味噌があった気がしたので突撃。

しかし一口で口に合わない味噌ラーメンだと感じる。ただでさえあまり良い味噌を使っているとは思えないのに、焦がした感じ(?)とスパイスの強さが味噌の旨みを完全に消している。ベースのドロドロ豚骨スープと味噌のバランスも悪くはっきり言って何を食べているかわからないほどまとまりのないスープ。

麺はスープとの絡みは良いツルツルとした太目の麺。若干ウェーブがかかる。うまくもまずくもない普通の麺。

具材はネギ、メンマ、挽肉、味玉と細かいエビの身のようなプリプリしたもの。味玉はとても美味しいのだがなぜ輪切りになっているのか意味不明。中は半熟気味なのに。食べにくいことこの上ない。エビの身の意図も理解不能。あのスープに映えるはずもなく存在感は無し。それと850円も出してるんだからせめてチャーシューくらいのせてくれよーって思う。

ラーメンとしては55点くらいだが、店員のいい加減な接客と不衛生さが気になったのでマイナス5点して50点。ここはメインのノーマル豚骨のほうがベターですな。