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11:30に訪問。

とんこつらーめんを頂きました。
麺固さは普通でオーダー。
オープン間もなく慌ただしかったのか、5分以上待たされとんこつラーメン登場。
麺は細麺。スープはドロドロ系の豚のハシレ肉みたいなものが。

麺をすすると麺自体は美味しい。
が、スープはぬるく、時間がたつと麺にスープが含みスープが無い状態に。

これが、関西で受ける味なのか、もしくは東京を意識して出しているのか不明。。。。

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