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「汁なしぶらぶら」@にぼぶらの写真9/23 夜~その2~

1杯目を煮干し 青樹でいただき、2杯目は?
鏡花ファンとしてはやりこちらにぼぶらは外せない。
2杯目は「汁なしぶらぶら」なる油そばにした。

写真ではものすご~く量が少なく見えるが実物はそんなことはない。
見た目より麺量あり。
油そばでは珍しい細麺。

具はチャーシュー、きくらげ、ネギで端っこにちょっぴり辛子味噌みたいなものが乗っている。

この辛子味噌はあまりに量が少ないもんで味に与える影響ほとんどなし。

チャーシューはちょうど良い塩加減で肉って感じで美味♪

きくらげはかなりの量。
こんなに要らない?
代わりにネギ増量を希望。

これらの具の下に刻みチャーシューが少々と、でっかい背脂がゴロゴロ入っている。

麺と具をタレに混ぜ混ぜする。
あれ?タレが見えない?ほとんど油!
これぞ本当の油そば!いや背油そばだ!
しかしこの背脂しつこくない。嫌な感じのギトギト感が無い。(最初は...)

油に支配されてタレの味が良く分からない?
塩気はあるが醤油っぽくないような?ぽいような?
スープの分類が判断付かなかったのだがとりあえず醤油にした。
煮干しの風味も感じなかった。

最初はハイペースに飛ばしていたのだが後半に背脂が重くなる。
底にたまっていたタレの味も濃くなって食べるスピードが一気に落ちた。
酢やラー油があれば味の変化を楽しめるのだがいずれも無し。
前半は美味しくいただけたのだが、後半は背脂がくどく感じ、濃くなったタレの味が単調に感じて飽きてしまった。

本家の釜玉油そばをイメージして食べてみたのだが全くの別物だった。

2杯目に油そばを食べて帰りはちょっと胸焼け...

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもども
おお~これはめずらしい細麺のあぶらーですかぁ
細めんで油そばをやっているところは、だいたい薄味でかなりシンプルなイメージなんですけども、ここのは結構ハードみたいですねぇww、細麺でこってりだと麺が負けちゃいそうな感じがしますが、上手くまとまっているみたいで、ぜひ一度食べてみたいです

しょうた | 2009年9月23日 23:30

R32GTRさま 

おはようございます。
「にぼぶら」行かれたんですね。
メニュー違いますが、当方も当日行きました。

青樹との連食とは恐れ入りました。
近々に、青樹にも行ってみたいと思っております。

buriburi | 2009年9月24日 07:15

おはです。
汁なし!?汁が見えますがw
これ全部油なんですか?
見た目も上品そうで、少なそうに見えますが、そうでもないんですね!?
とくれば胸焼けの心配は否めませんね。。。
でも僕もにぼぶらに行きたいです。響きが好きです。にぼぶらww

たっくん | 2009年9月24日 08:37

2軒目で背脂じゃ胸やけしますねーww
ソレにしても、
あーー立川行きたいです!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月24日 08:47

こんにちわ~♪

 やはり連食ですよね~♪
 汁なしぶらぶらにしたんですか~
 う~ん難しい評価になりましたね・・・
 にぼぶらの方が良かったのかも?ラー油か一味は欲しいかも・・・
 僕は再度訪問して井の庄さんへ行きますよ~♪

voice50 | 2009年9月24日 09:21

3連続でどうも!

にぼぶらの汁なしですか!
うーん、これは相当な油ギッシュですねぇ。
何だか、鏡花のイメージとはかけ離れた感じがします。
とりあえずはデフォの「にぼぶら」からかなぁ。

corey(活動終了) | 2009年9月24日 13:57

201採点おめ~&もつ~w

これって、ニボやんの汁なしなんかな~?
ニボやんは、汁なしとか冷製とか合わんような気がしますわ~

次は、にぼぶらがええね~w

アカンな~同好会 | 2009年9月24日 18:46

行きますか?土曜のWレビュー?

壊れかけたRADIO | 2009年9月24日 20:35

こんばんは~。
キクラゲがやけに多いですね~♪
期待のお店もメニューによってはアララ~なイパーイも有るんですね。
突撃する際には皆さんのレビューを再度読み込んで臨みたいと思いマ~ス!

プリティ | 2009年9月24日 22:14

こんばんは。
「たま館」ガラガラなんですか!
今がャンスですかね!?
僕はやっぱり「青樹」と「にぼぶら」の煮干コンビが気になりますw
汁なしぶらぶらとは、またソソるメニューw
ぶらぶらのぶらは、アブラなわけですね。
スープの分類が困難なほど、というのは相当ですね。
少し怖いけど、食べてみたいです(食べるなら、最初がいいのかな)。
立川はアレアレアもあって、ラーメン事情がすごいことになってますね。

Eスト | 2009年9月25日 01:36

しょうたさん

今までに食べたことのない油そばでした。
細麺は油ギッシュなタレに負け気味でした。
このタレはハードでした。
翌日は胸焼けして朝食も昼食も食べられませんでした。

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 13:59

buriburiさん

レビュー拝見しました。
お昼に行かれたんですね。

こちらはお互いまぁまぁと言ったところでしょうかね?
青樹さんは好みでした♪

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:05

たっくん

上に見えるのは全部油です!オェー!
最初は美味しいなと思ったんですが後半はキツかった。

にぼぶらってネーミングはたっくん好みですね!

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:08

まるまる(°…°)四隅踏破さん

連食2軒目でこの背脂はキツかったですね~

立川来てください。
たま館で食べて、飲んで、その後にどっか行きましょう!

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:10

voice50さん

当然、連食ですよね。
でも3連食は無理でした。

これは正直もう一つな感じでした。

自分も井の庄に行かねばなりません。

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:13

corey(活動終了)さん

これは鏡花らしからぬ1杯でした。
自分には合いませんでした。
デフォのにぼぶらの方が良さそうです。
次はにぼぶら食べます。

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:17

アカンな~同好会さん

合うとか合わないとか以前にニボやんを全然感じないんです!?
イメージしてたのと全く違ったのでちょっとガッカリ。
次はにぼぶらにします。

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:20

壊れかけたRADIOさん

土曜は行けなかったけど昨日にご一緒出来て良かったです。
レビュー拝見しました。
自分も近いうちにUPしますね!

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:28

さん

レビュー拝見しました。
結局にぼぶらに行かれたんですね。
ちょっと残念な結果だったようで...
色々食べたいメニューがたくさんあったのですが、皆さんのレビューを読んでいたら食べたい物がどんどん減ってきてしまいました。

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:31

プリティさん

けっこうな量のきくらげでした!
きくらげと背脂がメインの油そばですね。
鏡花さんは好きなので期待していたのですが、これはアララ~なイパーイでした。
皆さんのレビューで予習してお越しくださいませ。

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:35

Eストさん

自分が行った時は寂しいくらいにガラガラでした。
他の方のレビューを拝見すると混んでいる時もあるようなのでたまたまかもしれません。

自分も煮干しコンビが最も気になってました。
次は未訪の2店にするか、今回の2店で別メニューにするか、迷います。

立川はアレアレアもありますが、ここ数年で二郎が出来たりUMAが出来たりとても熱いエリアになってます。

土屋 圭二郎 | 2009年9月26日 14:41

ども~

油で細麺ですかぁ~
いまだかつて、お目見えしたことないですねぇ~
後半、油にやられてしまったようですが、
まぁ~まずまずの評価ではないでしょうかぁ~

YMK | 2009年9月28日 17:27

YMKさん

ちょっと厳しい油そばでした。
他の方のレビューを拝見するとにぼぶらの方が良さ気ですね。
この油そばは2度目はないかな?

土屋 圭二郎 | 2009年9月30日 21:54