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コメント
こんばんは！
たま館もしかして3日連続？
お住まいもお勤め先も立川とは言え凄いです!
自分が食べた汁なしぶらぶらはいまいちでした。
ラーメンは美味しそうですね。
次はラーメンにします。
土屋 圭二郎 | 2009年9月24日 23:51KMです。
最近煮干ですね。
醤油・背脂・煮干、これに少しの味醂でしょうか？
この味はいろいろなものに共通する気がします。
ネギなどが入るとタヌキうどんのようです。
KM | 2009年9月25日 07:56＞Ｒ３２ＧＴＲさん
もう連日通いまくりですｗ
汁なしぶらぶらイマイチですか！
結構期待してて最後までとっておいたのに～ｗ
＞ＫＭさん
こんちわ！最近煮干大好きっ子になっております。
元々煮干系は好きだったんですが、あまり美味しいと思える店と出会えてなかったのですよー。
しかし、ＲＤＢやネットで知った美味しい煮干系の店へいき更に虜に・・・！
げちぇな | 2009年9月27日 09:59
スープからは煮干のいい香りが漂います。
醤油・背油・煮干のバランスがよく濃い味好きな自分は好みです。
麺は中でストレート。鏡花さんの平打ちが苦手だった自分はこちらの方が好み。
チャーシューは美味しい。ただ上品すぎるのかなぁ。
かといってあまりジャンクな豚では合わないんでしょーね。
味玉は黄身の具合が絶妙！超好み！だけど味が濃すぎ。もうちょい味薄めが好みです。
さて結論から言えばスープ完飲してしまうほど美味しかったです。
ただ、チャーシュー味玉つけて９５０円はちょっと高いかな～。
麺の量も若干少なく感じました。デフォの大盛りが自分には合ってるかな？
次回は油か味噌行きたいと思います。
おいしかったです！ごちそーさまでした！