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「カラシビ肉増味噌ラーメン」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の写真 今日は昨日のテレビ放送で見て気になったので行って
 見ました。
 13:20に店へ到着しましたが、50人程度ならんで
 いました。50人程度でも大丈夫だろうと思ったら、店
 の開店が相当悪く入店が2時間後となりました。

 「カラシビ肉増味噌ラーメン」を注文しましたが、私のは
 比較的にすぐ出てきましたが、私が入店した時は6個のラ
 ーメンが厨房に並んでいて、いつ出されるのだろうと思う
 位に店員さんがのんびり(汗)だから遅いのかな。

 スープは意外と辛すぎず、美味しく食べ始めました。
 麺も太麺でとても美味しいのですが、途中から舌がシビレ
 出しました(泣)
 辛みと山椒の香りと味噌の旨味はバッチリですが、意外に
 スープの良さが見えず残念。
 麺は太麺で美味しいが、普通盛しかなく物足りなさがあり
 ました。

 元麺屋武蔵 二天の店長をしていただけありかな。
 創作って言う意味ではいいが、ラーメンと考えるとちょっと・・・

 それと、食べるまでに2時間もかかりました。
 ちょっと店の対応を考えて欲しいと思います。

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