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「塩ラーメン(バター入り) 650円」@金安軒の写真毎度~

先日、梨の花さんで美味しいニボやんを食べた後、妙にカレーモードになったもんやから、美味しいカレらーをいただきに、こちらへ伺ってんよ~
平日夜の部19時に暖簾をくぐり、カウンター席に腰掛ける。
物凄いハイテンションな店主は、勇退されたガンジーラーメン菅原さんと同じニホイがするねw
カウンター席に腰掛け上部を見渡すと、ガンジーラーメンに負けず劣らずのメニューの多さw
残念なんが、どれも平凡なメニュー名なところやな~、当たり前かぁ~www

カレーらーめんと半ライスをオーダーしてんけど、胃から脳へストマックキャパシティに余力が無いとの信号が流れ、塩ラーメンにオーダー変更。
スタッフぅは、店主と奥さまと息子と娘と孫2名の計6名体制。ちなみにお孫さんは5歳くらいの女の子と赤ん坊(性別不明)で、女の子が水を出してくれた。
お手伝いできて偉いね~wんでも店内、暴れまくりwww
ちなみに先客1人の後客1組3人。どちらも地元客って感じやね~

いつものように美輪さんの一歩ゲームに興じ、美輪さんがリカルド・マルチネスを1R KOに下した瞬間、注文から7分51秒027で、熱々のラーメンが娘さんの手により、美輪さんのもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「旨いぉ」でっすぉw

スープは、ガラ塩系。
温度は熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、全くないシャバダバシャバダバ11PM系。
出汁感は、動物系ウルトラライト鶏さん豚さんがベースに、魚介さん野菜さんちょぼちょぼの中華系やろかね~w
塩分濃度はかなり低げで、味のコントラストは北陽伊藤レベルにボヤけすぎで、化調の主張もほとんど感じへんねw
味の感覚は、初動で僅かな塩分を感じ、中盤から終盤にかけて動物系の旨みがちょっとだけ広がり、最後に溶けだしたバターのコクが鼻孔から抜けていく感覚やね。
バターが全然、合ってへんがなwww

麺は、中太細微ちぢれ系自家製麺、麺量180gくらい。
茹で加減軟らかめやけど、このスープにはマッチしとる感じやね。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね~

具は、バターと炒めモヤシとネギといったシンプルな構成。
肉ないんか~?www
バターは、ウルトラライトでボヤけ気味のスープにコクを与えとるんやけど、かなり浮いとる感じやね~
モヤシやネギは普通やで~w
肉ないんか~?www2

あっ!という間に完食!
スープ量が多く、完飲は出来んかった。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は550円。肉無しやから割高に感じるぉ~

【味】40【CP】-5【家庭的すぎる雰囲気】-1【店主のキャラ立ち】+2【連食2軒目特別査定】+1

総評。カレーラーメンにしとけばよかったぉw
カレーモードで行って、塩ラーメン食べたらアカンよな~w
次訪はカレーラーメンと半ライスを頼みますぉw

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

タンメン頼めや~w
てか2号店潰した息子さんもココで働いてるんやな~w

先輩の代わりにリベンジしてくるど~~~

ゲッタマ | 2009年10月2日 20:52

ゲッタマさん毎度~
タンメンにすればよかったがなw
(バター入り)に惹かれてもうたがなwww

メニュー選択は慎重にな~
ジン丹や公平丹のレポメニューは安心できるけど、冒険が必要やからな~w

日曜、テルマ行けないぉ~
頼むよ~www

アカンな~同好会 | 2009年10月2日 22:12

どうもですw
きっと体がカレーだったんですねwww

でも肉が一枚もないなんて、イチゴでしたら、超ご機嫌斜めになりますね。
あっ 先輩も機嫌悪いですねwww
いいんだよ~

| 2009年10月3日 06:48

まいど~

潮吹きバタ~犬はアカンかったか~www
あの店主キャラ立ち過ぎやな~

いいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年10月3日 11:51

まいど~

もしかしたら塩ダレを使わないタイプの塩ラーメンかな。
目分量で塩をパラパラするとこうなっちゃうような気が。w
するとタンメンも味にばらつきが出るかもです。
天津麺はうまかったけど、シイタケ入りだったような気がしますね~

kouhei | 2009年10月3日 14:27

さん毎度~
疾走やか失踪やかしとったようやけど、
岡えり~w

体も心もカレーやったんやろね~

今度はカレー食べるよ~w

アカンな~同好会 | 2009年10月3日 22:27

ジン1971さん毎度~
バター犬はアカンかったよ~
多分、塩系統はアカンと思うよ~
塩、吹かんみたいやからな~w

あの店主、ふざけてるんかと思うたら、大真面目なんよね~

ええ味やわ~www

アカンな~同好会 | 2009年10月3日 22:30

さん毎度~
塩コショウパラパラ~な感じやね~
塩ダレタイプでは無い感じやね~
課長は入れ忘れたんかも~w

貴殿やジンさんの採点見るに、色つき系なら満足できそうやね~

アカンな~同好会 | 2009年10月3日 22:32

まいど~

カレーモードで行って塩にかえたらやっちまったねぇ~
塩ラーメンにバターって結構合うとおもうけど
それなりにラーメン自体がちゃんとしてないと合わないと思うど~

UNIA。 | 2009年10月5日 09:55

さん毎度~
カレーモード関係無しで、この店の塩系は不得手な印象や~w
塩バターは好きなほうやけど、
貴殿の言う通りベースがしっかりしとらんとね~w

今度はカレー食うで~
予定は未定やけどwww

アカンな~同好会 | 2009年10月5日 20:52

舞度~

此処は千葉を代表するユーザーさんばっかりのレビューやねぇ~

潮吹きならステージでオイラも見てみたいでゴジャルw

ユー坊 | 2009年10月6日 14:00

ユー坊さん毎度~
わちき以外は世界的なユーザーだけや~
つうか、公平丹と仁丹だけやんwww

塩吹きは、目の前で飲むんだよ~~~w

アカンな~同好会 | 2009年10月7日 21:24