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2009.9.25(金)21:00。通勤で代々木上原を使っているので、夜飲むのに数回、あとは昼に数回来ています。今回は夜にラーメンだけを食べに行きました。当然、店内の客の大半は飲みです。ただ、この店は22時閉店(ラストオーダー21:30)なので、仕事帰りに軽く一杯、という人ばかりで、騒がしくなることはあまりありません(2階はちょっとアットホームな内装なので宴会っぽくなることもありますが)。飲みでの中華料理も非常に魅力的(どれも平均以上にうまいうえ安い)のですが、本日はラーメンのみなので、スペシャルつけめん、大盛り(+120円)で行ってみました。注文から品物到着まで約10分。つけ汁の完成に合わせて水切りされた麺がまず運ばれ、続いてつけ汁、そしてスープ割りの徳利が到着です。結構な太麺なので、大盛りは迫力ありますね。さて、ここのスープは鶏ガラ豚骨魚介醤油で、それぞれのうまみが渾然一体となっているのが素晴らしいんですが、なんといっても酸味とショウガがきいているのが独特なんじゃないでしょうか。初めて食べたときは結構衝撃でした。なんというか、ちょっと「中華料理」という印象です。その独特さが癖になって、時々食べたくなるんですよね。それから、これまた中華な味の細切りチャーシュー、そして食べごたえ満点の太くて味のしみたメンマも立派な主役です。実際、普通のつけ麺にチャーシューとメンマを増量して味玉(半分)を乗せたのが「スペシャル」ですから。ただ、大盛りで「チャーシューメンマ、時々味玉」を繰り返していると、終盤ちょっと飽きるかもです。でも、そんなときはスープ割りの登場。他の方が書かれていますが、このスープ割りがまたうまい。それだけ飲んでもスープとして飲めるし、これを持って帰ったらうまい中華料理が作れそうです。で、これをつけ汁に投入すると、一気にあっさり醤油スープに変身。気分が変わって最後まで行けちゃいます。いやー、ごちそうさま。ラーメン屋、というとちょっと違うかな?と思いますが、中華料理をつまみに軽く一杯、その〆にラーメン(orつけめん)というのが最強だと思います。また誰かと行きます。あ、あと昼の日替わりも強力。900円(だったかな?)で、チャーハン、サラダ、点心1種(選択制)などのライスプレートと半つけめんで、お昼からお腹いっぱいです。
さて、ここのスープは鶏ガラ豚骨魚介醤油で、それぞれのうまみが渾然一体となっているのが素晴らしいんですが、なんといっても酸味とショウガがきいているのが独特なんじゃないでしょうか。初めて食べたときは結構衝撃でした。なんというか、ちょっと「中華料理」という印象です。その独特さが癖になって、時々食べたくなるんですよね。それから、これまた中華な味の細切りチャーシュー、そして食べごたえ満点の太くて味のしみたメンマも立派な主役です。実際、普通のつけ麺にチャーシューとメンマを増量して味玉(半分)を乗せたのが「スペシャル」ですから。ただ、大盛りで「チャーシューメンマ、時々味玉」を繰り返していると、終盤ちょっと飽きるかもです。でも、そんなときはスープ割りの登場。他の方が書かれていますが、このスープ割りがまたうまい。それだけ飲んでもスープとして飲めるし、これを持って帰ったらうまい中華料理が作れそうです。で、これをつけ汁に投入すると、一気にあっさり醤油スープに変身。気分が変わって最後まで行けちゃいます。いやー、ごちそうさま。
ラーメン屋、というとちょっと違うかな?と思いますが、中華料理をつまみに軽く一杯、その〆にラーメン(orつけめん)というのが最強だと思います。また誰かと行きます。
あ、あと昼の日替わりも強力。900円(だったかな?)で、チャーハン、サラダ、点心1種(選択制)などのライスプレートと半つけめんで、お昼からお腹いっぱいです。