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「スペシャルつけ」@大勝軒 代々木上原店の写真久方ぶりの代々木上原。
駅近くのコチラに吸い込まれました。

12:10、先客は多数。
やはりコノ店名ですからね、オーダーはつけ麺でしょう。折角なのでスペシャルで。

速攻で到着。
つけ汁は優しい醤油味。
出汁の旨味はやや控え目で醤油辛さと酸味が強め。
う~ん、中途半端な印象ですね。
辛過ぎず酸っぱすぎず、はたまた濃厚でもなく繊細な上品さも無い、そう中途半端。

麺は中細なストレート。
ヤワヤワな食感は駄目ですね。
量も少な過ぎ。

具材は全てつけ汁の中に。
短冊チャーシュー、メンマ、味玉半分、ネギ。
どれもイマイチ。

780円の設定でも満足は出来ません。
残念。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

来年の訪問予定店をBMしようとこちらのお店を見てみたら・・・
ありゃりゃファイシャ・プレッタさんが微妙な点数を・・・

これは困りましたw
でも行っちゃうかもですww

あーパパ | 2009年12月28日 21:23

こんばんは。

是非是非行っちゃって下さい~!!
味覚なんて人それぞれ、迷ったら突撃ですよ!^^

ファイシャ・プレッタ | 2009年12月28日 23:12