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「魚だしスペシャル」@双麺 錦糸町本店の写真はい、分かってます。画像悪すぎです。無理に載せなくてもよかったのですが、この後の久々の厳しい評価を暗示していたとも言えなくもないのでとりあえず載っけておきます。

一軒目の量が全然だったのでもう一軒行くことに。北口で見つけたこちらに入ってみました。なんとなく鯛塩が気になったのですが、塩(っぽいもの)はさっき食べたので醤油ベースの魚だしスペシャル(800円)にしました。

いかにも醤油が濃そうな見た目。まずスープを一口・・・これはほとんどそばつゆでは?。私はもちろんそばもうどんも、そのつゆも好きです、でもこれは醤油ラーメンのスープとそばつゆの中間よりかなりそばつゆに近い微妙な味で、私には到底旨いとは・・・でした。おまけに、麺がよくある中太ストレートならまだしも、あまり好きでないちぢれ麺だったのでさらに↓。具も、種類が多いのは良いのですが味の方は正直イマイチ。チャーシューというか角煮みたいな肉は炙ってあって香ばしいというよりは焦げた風味で、肉自体の味もあまりしなかった。細竹の子も味はほとんど醤油のみ。ただサザエが入っていたのは珍しく、このサザエと味玉は良い味でした。
ちなみに接客もイマイチ(特に若い男性)。「味は調整できますので・・・」と言ってくれるのは良いが、顔も身体も完全にむこう向いてしゃべられてもねえ・・・。

うーん久々の40点台。これでちょっと気が滅入ってしまったのか帰りの電車を乗り間違えて逆方向の西船橋まで行ってしまいました(マジで)。
はあ・・・。

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