１１：０２到着　先客４　初訪
　日銀通り沿いのお店です。つけ麺 もといしに行こうと思っていたのですが、付近の６０分３００円に駐車して、ふと発見したお店に寄ってみました。『つけめん専門店　油屋製麺』という店名。『つけめん』がメインなのか『油そば』がメインなのか私には判断不可能。道中の車内で友人と油そばの話しをしていたので油をチョイス。３００ｇという大盛も同額なので無論大盛りに。お冷は高台ポットに卓上グラスでセルフです。

　ヤツがカウンター越しに手渡されます。１１：１１撮影。ん？油そばにレンゲ？私はラーメンでもレンゲは使いませんが、レンゲってスープをすくうのに使うんじゃ。。レンゲにすくったスープに箸で麺を少量乗せて、ミニラーメンを一口で食べる、そんな食べ方をたまに見かけますが旨いのかなぁｗ　やはり左手でドンブリを持って直接啜る方が旨いような気がします。
　話はそれましたが麺は四角い極太ウェーブ。ツヤツヤしてコシが強いタイプ。底の方には醤油ダレ。具は二つに切られた半熟の味玉と短冊チャーシュー・メンマ・刻み海苔。卓上には酢・ラー油・一味唐辛子・胡椒・麺たれ。そして申告により提供されるオロシニンニク。
　混ぜれば混ぜるほど味が馴染んでいく油そば。カスタムにより表情を変えるのも面白い。自分好みのチューニングを発見したら点数は跳ね上がりますネ。

どうしよう　困るレンゲの　使い道