向かいに大進という強豪ライバルがあり、なかなかこのお店へ足が向きませんでした。また評判も必ずしもよいものではなく、勇気が必要でした。しかし意を決し、強行突入しました。あの大進をよそ目に入る辛さをどう表現すればよいのか・・・
しかも入り口にはミラーが貼ってあり、客が多いと見せかける仕掛け。。。ドン引きしました。

麺は比較的好感の持てるものでしたが、茹で過ぎのきらいがあります。
結構千切れましたね。私は気にしませんが、人によっては気になるでしょう。
また、冷やしにもかかわらず餡のせいでホットに陥っていました。
これも気になる方にはマイナスかもしれません。（私は不問）
【65点】

スープは量が多く、むしろホットに感じました。甘いと前評判を耳にしていましたが、少なくとも当日は豆板醤が大量で辛め。やや水っぽい気がしますが、マイナスをつけるほどではないと思いました。比較的美味しく食べられました。
【75点】

レバーは揚げてありますね。しかも量もあります。私は素直に好感が持てました。美味しかったです。
【85点】

上記を鑑みると、玄海→松五郎系とは無縁の、亜流。。。というより中華料理から派生したものだと捉えるのが適切かと思います。しかし前評判を覆す立派なものであったことは認めざるを得ません。正面に大進さえなければ、月1で通ってもよい美味しさでした。