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コメント
こんばんわっ!
おおぉぉ。ヴィジュアルがヤバいですね。旨そうです。
この別皿チャーシューだけで大瓶一本イケそうですww
ここに行ったら、ラーメンと汁なしで迷います。
あっ!2杯たべればいいのかwww
たっくん | 2009年9月30日 21:54こんばんはー
ばくだんとは何でしょうか?ばくだん入りに期待です
具も多いしうまそうですね
チャーシューは見た目牛タンみたいですね
炙ってあるにはうれしい限りです ちょっと麺量が少ないのは気になるけど・・
連食王のVさんには好都合だったりして
キング | 2009年9月30日 21:59こんばんは!
大盛り不可ということは,こちらも麺は銀杏軒ですね!?
銀杏軒を使ってるあぢとみとかも何故かラーメンは大盛り不可ですよね~
ここの背脂は超~気になります! 汁なしも超ギタができるのかなww
別皿のチャーシューはライスと共にいただきたいですね。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年9月30日 22:19ども~
↓たっくんも逝ってますが、
画像がヤバイ!(笑)
旨そうです。緑のバランスが、いい感じですねぇ~
YMK | 2009年10月1日 08:08こんちわ^^
おお、川越でしたかー。
呼んで頂ければー・・・あ、昨日は月末で忙しかったデス(苦笑
コチラの汁なしは未食なので、食べたいですね~。
爆弾いりで行っちゃおっかなw
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月1日 08:50こんばんは。
こちらUGRに行くときに、いつも横目で見ながら通ってます。
「ふ~ん」という程度にしか見てなかったのですが、これを見て認識を改めます。
チャーシューが凄くおいしそうです。
それにいったい「ばくだん」とは???
川越の宿題店が、また一つ増えましたwww
ぷちおやぢ | 2009年10月1日 23:48こんばんわ~♪たっくん
此方の背脂は良いですよ~♪
チャーシューもなかなか美味しいですよ!
アッサリ系とコッテリ系のラーメンからも選べるしお勧めですよ~♪
こんばんわ~♪キングさん
「ばくだん」は此方のお店の辛味の様です。
チャーシューもなかなか美味しいですよ!
こんばんわ~♪☆★☆六連星★☆★さん
麺は多分銀杏軒だったと思います。
まぜそばもギタが出来ると思いますよ!是非!^^
こんばんわ~♪YMKさん
旨そうでしょ!チャーシューが特に!
此方はアッサリからコッテリも有るので満足出来ると思いますよ!
こんばんわ~♪まるまるさん
此方の汁なしは未食でしたか~
アッサリしているので、背脂多めでも良いかも?ばくだん試して見てね~♪
こんばんわ~♪ぷちおやぢさん
此方のコッテリラーメンを背脂多めにするとかなり良いかも知れませんよ~
汁なしはアッサリなので、ばくだん(辛味)を入れた方が良いかも。
voice50 | 2009年10月5日 22:26こんばんは
このチャーシューはおいしそうですね!
味付けが薄く、炙っている分肉のうまみが十分に感じられそうです。
見た目からもおそらく肩ロースでしょう。
たま~にチャーシューを馬鹿食いしたくなって1kgくらい作って一人で食べちゃいますw
今秋は自作二郎にも挑戦予定ですww
ぎちゃま(기차마) | 2009年10月7日 03:29こんばんわ~♪ぎちゃま
やはり炙って有ると肉の旨味が感じられて良いですね~
1㎏のチャーシューはスゴイね~僕は500gで良いかな?^^v
voice50 | 2009年10月7日 22:49
voice50
ニセモノ

LIE LIE LIE







今日は急遽川越に用事が出来たので
此方へ久しぶりに訪問しました。
駐車場も丁度1台空きが有りラッキーです
店内に入ると、先客5名ほどで意外と空いてます。
上記を注文して待つこと7分ほどで提供されました。
それでは頂きます!
麺:中太の緩いチヂレ麺、モチシコで美味しいです。
タレが控えめなせいか、麺はこの系統としては少し細く感じます。
麺量は150gと少なめで、大盛は出来ない様です。
多分ドンブリが小さいからでしょうね。
タレ:鶏が主体の動物系に醤油ベースのタレに背脂~♪
少し控えめな味付けだけど、背脂の甘みを感じられて良い感じです!
背脂もっと多くしてもらえば良かった!^^
具材:チャーシュー、ネギ、メンマ、水菜、モヤシ、キャベツ、温玉が
有り、かなり豊富です!
ドンブリの中の具材はマゼマゼしたので、味は良く解りません。
追加したチャーシューは別皿で提供されます。注文してから
切り分けてバーナーで炙ってから提供されました。
部位は多分肩ロースで、味付けは控え目ですが、柔らかくて美味しい。
途中でニンニクとブラックペッパーを投入して飽きずに完食!
辛味は無いのかとテーブルの上を探すと・・・メニューの中に「ばくだん」と
書かれた無料トッピングが有りましたね~♪次回はこれを投入しょう!
基本的にアッサリマイルドな汁なしですけど、ニンニクとブラックペッパーで
お好みに仕上げられます。
次回は背脂たっぷりで頂きたいですね~♪
また来ます「ごちそうさま」