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久しぶりの新宿。らーめん屋超密集地の小滝橋通り。前、フリーペーパーに載っていたこの店へ。先客はなし。味玉らーめんを注文。スープは魚介の香る豚骨魚介。豚骨の甘味は感じられず魚介が強い。麺はつるっとした食感の中麺。具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻みねぎ等。チャーシューは厚いのが1枚。かたくてぼそぼその食感。味玉は半熟。

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