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あっさりした醤油で煮干鰮系の風味はするのだが、変ったもの好きな私から見ても、ちょっと違うんじゃない？風の苦み＆酸味。なんだろ？麺は「かん水使わず卵つなぎ」の表示があったが、よく分らない。中細の若干ちぢれ。茹では柔らかめ。肉。甘い餡で味付けされた炒めた豚バラがドッサリ。この甘餡もなんか業務風で、なんでこれなんだろ？。普通に塩・コショウだけの方がまだいいかな。トータル、久しぶりに並びの店にしとけばよかったという後悔・・・のみ。因みに舌に自信ある連れはデフォラーメン650円を残した。こんなにチャーシューが酸っぱかったらおれでも残すな。
すいかさん、こんにちは。 見た目は良さそうですね・・・。豚バラがどっさり乗っているのは良い感じです。 私は甘辛いのは平気なので、このメニューも意外と好みにあうかもしれません。 ただ「酸っぱい」というのはちょっと気がかりですね・・・。
ぬこさん→ コメありがとうございます。 確かに写真はいい感じで撮れたのですが・・・。 もしこっち方面に来られたら、並びの竹屋 新秋津店の方がお勧めかな～・・・。
すいか
とらちゃ
にゃん
るっか
Killa Queens
AKA-PL
70点
75点
80点
68点
77点
なんだろ？
麺は「かん水使わず卵つなぎ」の表示があったが、よく分らない。
中細の若干ちぢれ。茹では柔らかめ。
肉。甘い餡で味付けされた炒めた豚バラがドッサリ。この甘餡もなんか業務風で、なんでこれなんだろ？。普通に塩・コショウだけの方がまだいいかな。
トータル、久しぶりに並びの店にしとけばよかったという後悔・・・のみ。
因みに舌に自信ある連れはデフォラーメン650円を残した。
こんなにチャーシューが酸っぱかったらおれでも残すな。