外出で品川へ行く機会があり、これは新規開拓のチャンスと
ばかりに以前のラーメン激戦区、恵比寿で途中下車して
ランチタイムへ
JR恵比寿駅西側の商店街にある旭川らあめん うえだに
旭川出身ということで、どうしても旭川ラーメンには惹かれて
しまう。注文は当然、醤油ということで醤油らあめん大盛り
（700+100円）を注文。

出てきたラーメンを見てビックリ。スープ黒い！
確かに子供の頃、地元ではこういう色のラーメンがあったな
と。食べてる打ちに麺に色写りするような濃いスープの物が

スープを一口。品書きにあるように「黒くてもまろやか当店
自慢の醤油ダレ」とあるように、たしかに見た目より辛くな
い。一口目の余韻は西荻窪で贔屓のラーメン店、丸福を思い
出す味。ただしあそこまでのクセもなくマイルドというより
魚介や豚骨が全て控えめな感じのスープ。
食べやすいんだが後味がどこか物足りない感じです。

麺は中細の軽い縮れ麺。色も結構黄味が強い。
味、食感は悪くない。
最初、控えめな味だったスープが食べ進むうちにやはり
慣れると、だんだん味がしなくなってきた…
やはりもう少し主張させたほうがいいと思う。

旭川ラーメンとしてはOLDな部類にはいるタイプの味で、
おとなしめのラーメンでした。