☆★☆六連星★☆★
ワント
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虚無 Becky！
SEAN
コメント
こんばんわ～♪
上尾に行かれたんですか・・・此方は一度訪問してます。
スープはなかなかだったような気がしますが、豚骨の旨味がもう少しかなと・・・
麺は固ゆでにすると粉っぽさが有り余り好きな麺では有りませんでした。。。
やはり伊奈か熊谷が良いかもね。
voice50 | 2009年10月3日 22:51以前大宮のキャバさんとラーメンの話で盛り上がり
メロディーを絶賛してました。
ですが、
未だに行ってませんww
激細麺はスピードが命ですからねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月4日 09:24☆voice50さま
おはようございます。北本がお休みでそのまま上りました。
先の豚骨ドライブがなければ満足度もあがったでしょうが、
やはり、埼玉県内では伊奈か熊谷が良いでしょうね～
☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月4日 10:48☆まるまる(°…°)四隅踏破さま
おはようございます。キャバってどういところですか？
伊奈がきつすぎる方にはちょうど良いかもしれません。
麺の固さが１～１．５ランク、ヤワかと思います。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月4日 10:58おはです。
熊谷にハマる前は、しょっちゅうフウジンとこちらに来ていましたが、
最終的にはフウジンの回数が多かった覚えがあります。
ここは焼酎が旨いのが魅力です。
でもメロディースープが切れていたことが多かったので、
足が遠ざかっちゃいました。
好き嫌いは分かれるようですね。
たっくん | 2009年10月5日 10:51
六連星号で流れ流れてこちらまで。食券を購入し，カウンター席へ。麺の固さは「かた」で注文。手際よく作っております。丼にカエシをいれ，スープを注ぎ，茹で上がった麺を入れ，大量の青ネギとキクラゲをよそり，チャーシューをのせて出来上がり。ただ，連携が悪く？そこから客へ運ぶのにわずかですがもたつきが。極細麺はスピードが命です，おそらく。スープはそこそことろみのある白濁した豚骨ですね。でも，弱いかな。臭みはほとんどありません。極細の博多麺は少し芯を残すような固さでまぁ良いんじゃないかな。一応，替え玉してみました。ハリガネで，湯の中に10秒ですね。振り振りして皿に盛って，カウンター越しにいただきましたが，やはりチョイ柔ですかね。多少粉っぽさも感じますけど許容範囲です。味玉は何で味付けしたのでしょうか？さっぱりわかりません。大量の青ネギとキクラゲは食感が良いですね。ロースと思しきチャーシューも今ひとつ。後半卓上のすりゴマと紅しょうが，ニンニクを入れていただきます。高菜がないのは残念です。それと如何せん全体的に値段は高めです。