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「チャーシューメン(醤油・手もみ麺) 715円」@らーめん たじま屋の写真10月4日  12:45着

初訪問です。今日は気持ち良くバイク移動。土手道をひたすら北へ北へ~~渋滞なければ信号ない(^^v   お店にラーメンの旗もなければ看板もないの!!分りずら~~~・・・
何とか到着してカウンター空いていたので端っこに着席。。口頭注文制で{チャーシューメン(醤油&手もみ麺で)}をオーダ~。
店内客入り9割りてとこです。家族連れ多く時間かかりそうで・・厨房の仕事ぶりを観察して、15分経ち丼到着~
いただきま~す!!して
スープを一口。。ん~~?あれっっ~~~!?2・3口試しヌ・ル・イで~~~す!!(・・;味は動物系やら甘味・節系等は確認できて、塩分控え目ですね。
麺は平打縮れで柔の柔で、スルスルのど越しはよい。スープ絡みはまずまず。佐野手打ち麺思い浮べる。ん~人それぞれ好みでしょうね!
具にバラチャー6枚・ネギ少々・ワカメ・メンマ。
チャーシューはシツコクないく香ばしく甘味あって旨いが、トロトロは好みで反です。メンマはシコシコだが味がチョー薄味。
スープわずかに残し、精算してご馳走さま。
スープは熱々がいいな~~~。。

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