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こちらのDBで評判が良かったので、昼休みに行ってみました。店構え・店内の雰囲気は良かったです。あと、出汁の香りが漂っていて、食欲をそそります。化学調味料を使用していないのがウリのようです。麺は縮れ麺とあって、否応なしに期待が高まります。…しかし、出てきたものは残念な感じです。胃がもたれていたので、こってりではなく、普通の味玉麺を注文。第一印象で見た目は普通。スープを一口。『…何か薄い』出汁ベースなのに、肝心の出汁に深みが全然足りません。麺を一口。こちらは、スープに対して麺が太すぎ、食感も固くて、食べ始めは全然スープに絡んでいません。系統で言うと、勝丸に近いのかなと思います。ただ、スープのコク、麺とのバランス、食感、見た目、いずれも勝丸には遠く及びません。この近隣であれば、他にもラーメン屋は幾つかあるので、そちらに行こうかなと思います。
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doughboy
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles
こちらのDBで評判が良かったので、昼休みに行ってみました。店構え・店内の雰囲気は良かったです。あと、出汁の香りが漂っていて、食欲をそそります。
化学調味料を使用していないのがウリのようです。麺は縮れ麺とあって、否応なしに期待が高まります。
…しかし、出てきたものは残念な感じです。胃がもたれていたので、こってりではなく、普通の味玉麺を注文。第一印象で見た目は普通。
スープを一口。『…何か薄い』出汁ベースなのに、肝心の出汁に深みが全然足りません。麺を一口。こちらは、スープに対して麺が太すぎ、食感も固くて、食べ始めは全然スープに絡んでいません。
系統で言うと、勝丸に近いのかなと思います。ただ、スープのコク、麺とのバランス、食感、見た目、いずれも勝丸には遠く及びません。この近隣であれば、他にもラーメン屋は幾つかあるので、そちらに行こうかなと思います。