コンバット越前
コテハリアン
赤城山
masa1024
黒衣のペテン師
コメント
こんばんは！あいかわらず食ってますね〜ｗ
とりあえずピリカ会員新規登録おめでとうございます。後程会員ナンバーを自己申告願います。（5963と7676は登録済み）
伊勢崎店は赤だしですか。ピリカ各店は基本ベースが一緒で、その店その店のオリジナリティが織り込まれてる感じなのですが、皆白味噌ベースを使った味噌ダレなんですけど、ここはさらにオリジナルを前面に出してるのでしょうか。確かに写真のスープの色は私の知っているピリカのそれと比べると確かに赤いですね〜ちなみにピリカ 大泉店にピッコロさんが撮った写真がありますので見てみてください。ねっ色が違うでしょう。オリジナルの色はピッコロさんの撮ったものが間違いなくその色なんですが。う〜んそっか違うんだ。私もここのピリカだけは行ったことがないんですが、こりゃ行かなきゃならんですね〜ｗ
今某v3を見てきたのですが、ノーマルの味噌でも赤っぽい色ですね〜やっぱり違うみたいです。
328GTB | 2006年10月15日 20:14＞こんばんは。 チェーン店と違ってこういうお店がまた魅力的なんですよね〜。
本部から「〜はこうしなさい」と言われてる筈ですが、「こっちのほうが美味しいんだよ！ アホか！」とかいって独自の路線を突き進む、言わば「カブキ者」のお店なのかも知れません。
味噌ラーメンで、赤だしと信州白味噌の合わせは常套ですが、マジでこちらの調合は絶妙かと思います（味噌食べない私が言ったのでは、またしても信憑性が薄いのが難点ですけど・・・笑）。
コンバット越前 | 2006年10月15日 21:10おみでとう！アフロ大佐さんこれでピり狩りもといピリカメンバーズ新規登録しました。
って、もうＧＴｂ会長さんが登録してました。（笑）
そうですか、味噌が違う？とりあえず伊勢崎店の味噌を食べナイトですね。
いまだ、太田店と羆は未食ですが大泉店は旨かったなぁー
ピッコロ | 2006年10月15日 21:48＞ピリカ会員になりたくて、328Ｇｔｂさんのアドバイスに従い、試しちゃいました。
ベースは違えど、甘い味噌は全体の旨みを引き立ててくれるのでおいしかったですね〜。
さすがは「老舗」店です。
本日、入会しました「アフロ大佐」です。会員NO.4989ですのでこれからもよろしくお願いいたします（爆）。
コンバット越前 | 2006年10月15日 22:04ピリカ会員?4989アフロ大佐さん、初めましてよろしくお願いしますｗ
他のピリカと比べるなら、ピッコロさんの仰る大泉店または足利アピタ店がいいかと思います。
＞ピッコロさん
太田店はともかく羆は是非行ってください。
328GTB | 2006年10月15日 22:21
「ピリカ」さんは味噌が自慢!!と聞いていましたので注文は迷うことなく「ピリカラーメン」です。
「伊勢崎ピリカ」さんはテナントのようで、駐車場はあまり無いようですね。 仕方がないので近所の「信金」の駐車場を利用させていただきました(ごめんなさい)。
「伊勢崎ピリカ」さんは他店舗と比べてこじんまりとした創りですが、さすがに老舗、お客さんは多いですね。
初めての私は最初から決めていた「ピリカラーメン」を注文しました。
店主さんが、「ピリカラーメンっ ありがとうございますっ!!」と元気な声で答えてくれました。
待っている間、NHKの「喉自慢」を観てましたが、さすがに「沖縄代表」うまいもんですね〜。
なんて言ってるうちにラーメンがでて来ました。
見た目アッサリみたいですが、まずはスープを一口・・・。
これは「札幌ラーメン」みたいですね、 独特の淡い甘みがありますね・・・。
内訳は赤だし、信州味噌みたいですね。この甘みは白菜を炒めたものでしょうか? う〜んこれは懐かしくもあり、また斬新でもありますよ〜。
さすが老舗といったところでしょうか・・・。
先程、食べたものとはタイプこそ違え、旨さのレベルでは負けてませんね〜。
麺はそんなスープに合わせたかのような、中太、縮れ麺です。
また、具は白菜、もやし、豚バラ、メンマがメインとなります。
この味ならば、大多数の方たちに受け入れられることでしょう。
コテコテばかりがもてはやされる昨今、こういうお店が残っている事自体が、「奇跡」と感じてしまった一杯でした。