先日から「東毛の味噌食べたい〜yo!」な病気に憑りつかれ麺王国の「太田市」であらし回ったのは先週末でしたが、いまだ収まってません・・・どうすりゃイイの？

で、平日でも逝けるコチラに侵攻です。
前回はいきなり「ピリカラーメン」を注文した為に、コチラの本来の味を確認しませんでしたから、今回はちょうどいいかも知れませんね。

会社をあがって速攻でコチラに訪問、お客は他にダレもいませんね・・・よっしゃぁー　午後の部一番乗りですっ！
「イラッシャイマセェッ！！」　わっ・・・ビックリしたー　相変わらず大きな声でございますね。
さ〜てナニ注文しよう〜かな・・・「将軍」も頼んでみたいな・・・と思いましたが、今回は「検証」目的なので、オーソドックスに「みそバタチャーシューメン　大盛り（麺量2倍！）」を注文しました（メニューには有りません　悪しからずｗ）。

「アリガトウゴザイマッス！」との声と同時に調理開始です。
麺茹では大きな中華なべで行いますが、グラグラ沸騰させないせいか、しずしずと調理が進行します（声は大きいけど調理はトッテモ静かｗ）。
他にお客もいないせいか、5分ほどで出てきました。

見た目は「大泉坂田店」とそんなに変わりませんね・・・違いといえばチャーシューの厚さとコーンかな？
具はコーン、厚さ8ｍｍはあろうかというチャーシューが4枚、モヤシ、挽肉、焦がしネギはないですね（でもマーガリンじゃなくてバターなのｗｗｗ）。
ではスープを一口・・・む？　太田市の味ではないですね・・・。
ラードが多目に浮いていながらアッサリで、味噌濃度自体も薄めな感じです。
甘みはかなり少なく、どちらかというと「西毛」の味噌に近いですよ。
チャーシューはモモ肉のシットリ食感で味付けは控えめ、「ア〜　肉喰ってる」
という食べ応えがありました。
麺は同じみたいですね。　ただ茹での違いからか、かん水の匂いが多目に残っているのと固めでシャッキリとした食感があります。
大盛りにしたから量が多いこと、多いこと。　さすが「2倍」です。

同じものを注文したせいか、わかりやすかったですね。
かな〜り違いがあります（貴重な味ですヨ）。
帰りがけ、店主さんに「新井店と坂田店で食べましたが随分違いますね」と話しかけたら「各店それぞれ作り込んでるからみんな違うんですよね〜」との事。　どうやら噂どおりのようです。
店主さんに「また、よろしくおねがいします」と言われちゃいました。
いえいえ、こちらこそヨロシクです（笑）。