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「醤油ラーメン」@麺道服部の写真具は少し厚めのロース肉の焼豚、メンマ、海苔、中華そばでは定番?のナルト、ねぎです。
煮干しを売りにしているだけあって、豚骨の味は確かにするのですが、煮干しの味が勝っていて「おや?」と一瞬感じますが、食べ進めていくと何だか癖になる味というか、「もっと、もっと」とどんどん食べてしまうくらい美味しいです。
こういう魚介系統は経験が浅いので評価は甘いめかな?でも一見の価値有りでお勧めだと思います。
少し、丼が深いので、蓮華?杓子かな…スープをすくい難いです。

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