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１８：３０来店。並びなし。いつもはつけ麺だが初の中華そばをオーダー。麺は予想外にストレートの細麺。適度な硬さで、風味も良い。スープは煮干がベースだが臭みがなく、動物系の甘みがある。塩味も控えめでやさしい味のスープ。具は柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ。102はつけめんなのであまり期待していなかったが予想以上に美味しいラーメンに出会えた。これからはつけめんだけじゃなくラーメンもオーダーしたい。
figo
ともひ２
カズオ
SHIPOK
生ビール
１８：３０来店。並びなし。
いつもはつけ麺だが初の中華そばをオーダー。
麺は予想外にストレートの細麺。
適度な硬さで、風味も良い。
スープは煮干がベースだが臭みがなく、動物系の甘みがある。
塩味も控えめでやさしい味のスープ。
具は柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ。
102はつけめんなのであまり期待していなかったが予想以上に美味しいラーメンに出会えた。
これからはつけめんだけじゃなくラーメンもオーダーしたい。