続いてはつけめん　ラーメン派のワシでも　ここはやっぱりメインはこれですね

つけ汁が到着してから１分後に麺登場
極とまではいかないがなかなかの太さ
では　ハイ　チーズ　カシャ
綺麗にたたまれた麺を汁にズバババンバンバン　　ズズズ
うんうん　かなりなドロ状態　濃厚とはこういうレベルを言う見本ですね　　そしてけして強くないカエシが　豚主体の動物ダシの旨みを全快に押し出してくれています
臭みがなくとても食べやすい　　加えてほんのりした強すぎない甘味　　これが美味しさを更に押し上げています
魚介はこのジャンルのランキング上位店軍団の中では弱いほうに感じますが　　ワシはこの程度のバランスが一番いいと感じますね
とみ田系と比べるとあきらかな違いです　　カエシの強さと魚介の強さの違いが　同じ豚骨魚介と言っても似て非なるものだと感じさせてくれます
酸味や辛味も感じなく　子供や女性にしてみたら　こちらのほうが受け入れやすいんじゃないでしょうか　　

麺は綺麗にたたまれた太麺　　このランクの店に行くと麺に違いはあるものの　どれを食べてもハズレなしといった感想です
当然ここも文句なし　　汁にバッチシ合う太さと腰の強さ　そして歯ごたえ

スープ割りで飲むと　これがまったりしながらも喉をス～っと通り　　濃厚ながらかなり優しい味わい
TETSUの技術はかなり凄い　流行タイプとは言え格の違いを見せ付けてくれますね