10/8　17時30分頃の訪問。


　【黒ペテ＠大宮　Vol.3】

　一日目の用事が終了し、夕食へと向かいます。昼は西口にしたので、場所を変えて東口で。ラーメン二郎 大宮店もありますが、確実に連食には向かないので多くのお店を楽しみたい今回はパスすることにしました。で、辿り着いたのがこちらです。ちょっと分かりづらい立地だったので、見付けるのにちょっと苦労しました。
　あまり考えずにデフォとしておきましょう。標記の食券を購入して店員さんに渡します。お値段は700円です。


　到着です。見慣れた感じのビジュアルですね。では･･･。
　レンゲが添えられているのでつけ汁を少しいただきましたが、さらっとした感じが強いですね。群馬の大勝軒系列はドロッとしているお店が多いので、ちょっと新鮮にも感じてしまいました。甘味が強めでやや弱めの酸味があります。この辺はまさに！という感じなのでしょうかね。醤油味も強めで、ほのかに辛味を感じました。
　器が大きくて汁の量が多いのと、絡まないこともあって、最終的にかなりの量が残ってしまいました。

　麺はうどん系のツルツルモチモチな太麺です。麺自体の味わいは弱く、つけ汁の絡みも弱いです。食感重視ですかね。普通量の250gだと、やや物足りない感じです。

　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、そして麺の上に海苔が載せられています。チャーシューは短冊にされたバラで、トロホロのタイプです。なかなか美味いです。メンマはちょっと味が強過ぎな感がありました。


　どちらかというと甘味と酸味の強いつけ麺はNGですが、すんなりといただけました。ある意味完成された味なのでしょうかね。