2009/10/11 14:04頃入店。先客14人、後客17人。

茨城県内未訪店攻略編。
らーめん やちで食べた後、小休止。
その後、目指したのは県西では有名な味噌ラーメンのお店のすすきの系・一派である金太楼らーめんです。
広めの駐車場に車を停めて店内に入ります。
すすきの系の店内はどこも似た感じですね…カウンター席にテーブル席、座敷席、大きめの店内に喫煙可能な点。
地域に根付いたお店ということでしょう。
注文したのはネギ味噌ラーメン。

待つこと大体7分後に注文した品が登場。
小山になってる具が嬉しいですね。
まずはスープをひとすすり…自家製味噌ダレに動物系スープ、そして、結構多めにある動物系の油分。
この油分は野菜炒めの油分ではなく、出汁スープの油分で具の上から掛けたものです。
幾分動物系の臭みがあるので、苦手な人もいるかも知れません。
味噌ダレのしょっぱさを中和するような油分と言った印象です。
次に麺をひとすすり…中太のやや縮れた麺で加水率は高め。
茹で加減は適度で、モチモチとした食感です。
スープの持ち上げ感も良く、味噌ラーメンとしては良いと思います。
系列でも微妙な差があるような印象ですね。
麺量は大体160g位だと思いますが、情報によると大盛はかなりの量になるようです。
具はもやしと玉ネギを炒めたもの、辛ネギ、チャーシュー1枚、メンマ、白胡麻、黒胡麻。
炒め野菜はシャキシャキとした歯応えがあって、美味しいです。
辛ネギはラー油と和えた白髪ネギで、それほど辛くはないですが、良いアクセントになります。
チャーシューは小振りの肩ロース肉の煮豚でちょっとしょっぱめ…土地柄でしょうか。
メンマはやや柔らかめですが、量が多いのが嬉しいところです。
スープは半分ほど飲み残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)

煮込み系の味噌スープではないのが、すすきの系の特長だと思いますが、好みが割れそうな気がします。
何か特長あるメニューがあると嬉しいですが、こちらのお店には無いようです(^_^;)