こんばんは

こちらは以前から気になっているお店なのですが、桜台に降りるとどうしても「破顔」の汁なしが優先されてしまって、中々訪問出来ていませんｗ
しかしこちらの「濃厚とんこつしょうゆ汁そば」はかなり評判が良いようですね！
凄く気になります！

ラー食解禁の暁には「ヤマン」の「あぶらは」と連食してみようかと、野望を抱いておりますｗｗｗ

あーパパ | 2009年10月11日 19:17

＞＞あーパパさん
こんばんは
ラーメン禁食中との事、解禁後のレポを楽しみにしています！
千川通りを通る度（日曜、祝日）に列形成してるのでいつも「ヤマン」へ回避していましたが
今回は列待ち覚悟で行って見ました。
豚骨特有のあぶらっこさを回避するようなそれでいて濃厚を演出している一杯でした
にんにくが利いた他店とのアプローチがチョイと違い楽しめました
で、このにんにくの利かせ方の断片がどこかの店に似ているなぁ～と考えていたんですが
濃度、味の方向性は違う物のそれは「べんてん」ではないかなぁ～？と思いました。
ところで
「破顔」で限定ハジマッテマス！「煮干汁なし」です！

五寸釘なめ達磨坊主 | 2009年10月11日 22:01