所沢方面に良い店が無いかチェックしてから１０月１２日１８時頃初来店。
待ちは二人１０分ほどで店内へ。

初めての方は磯玉ラーメンとメニューにもあるので迷わず注文。
ネットで確認していた限定２０食の「極み」が気になるもこの時間には無いとあきらめていましたが後のお客が極みを注文、まだあると言う。その後のカップルも磯玉ふたつを注文後「変更可能か？」と質問の後にふたつとも極みにChange・・・・２０食では無いのでは。。（次回は頼んでやる！！）

店員さんが一人でてきぱきと手際よく麺をあげている。スープは小鍋に小分けして一食ずつ温めている。すごく気をつかっている店のようである。
待ち時間もほとんど無く、席に座ってから５分ほどで登場。。

スープは魚介系であっさりしているが、コクもしっかりしていてなかなかおいしい。
麺は博多豚骨ラーメンに使われるような細麺だったが歯切れが良い豚骨の麺とはちょっと違うツルッとした麺であるけどどうなんだろう？？自分は嫌いじゃん無いけどこのスープなら太麺で食べてみたいと思った。でも、替え玉までしちゃってるんですが。大盛りが無い（種類によっては大盛or替玉になっていた）

チャーシューもとろとろでなかなかおいしく、磯玉の「磯：あおさが」が麺に絡んでまた良い感じになっている。
特に気に入ったのは半熟の煮卵！！半熟とろとろで芯まで味のしみた卵はそれだけでも食べたい逸品であった。すきだな～この卵。

魚介豚骨系の濃厚スープが好きな人にはちょっと物足りないかもしれないけど、全体的にまとまっていて飽きの無いラーメンだと思った。