１１月１８日１９時３０分頃来店　待ち４人だが回転がものすごく悪く２０分は待たされた。
つけ麺のチケットを購入し「あつ」と頼むと・・・・温かいのですね。・・・あ、はい。
あつが通じない店なので注意。

厨房を見ていると麺は一度に３つまでしか対応していない。そりゃー時間もかかる。お客もビール飲んでたりカウンター席だけなのに、グループ・カップルは必ず一緒の席でさらに時間がかかる事必死！！

やっとの事自分の麺があがる。楽しみに見ていると締めが足りない。いいのかな？そんなんで、さらに湯にくぐらすのかと思いきや再茹で！？かなりの時間寸胴へ！なにかがおかしい。

出てきたつけ麺を食べてみる。麺は自家製（思う）の太麺だが腰がない。ツルッとした麺と言った方が良いのだと思うがやす○えの水分が少なくなった感じでの麺である。
スープは豚骨魚介でごま？か何かの甘さが出ていて口当たりが凄く良い。大勝○の甘さとは全く違う甘さである。凄くおいしー

スープは、がっつりしてパンチもあり凄く美味しいのにつけ麺肝心の麺が・・・
腰がある麺になってほしいと思う。（締めが問題なのか再茹でか、元々の麺かはわからない）

チャーシューも美味しくスープは文句のつけようが無い！！が麺がビミョーなので減点５にしてみた。
スープ割を注文すると残ったスープを鍋に移して濃厚スープを追加して温めなのしてくれるのはうれしい心使いだ。

大阪で初！美味しいつけ麺に出会えたのは良かったが８００円なのに麺は２００～２５０グラム（物足りなさたっぷり）位でＣＰが悪く、待ち時間がある為再来店はビミョーかな。自家製麺だったら今後何とかしてほしいと思う。