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名前に惹かれて入った。豚骨醤油とのことで期待もあった。で、白と黒の違いを聞いたが、特にないようでどちらが店の特色というわけでもないようで、白の方が変わった感じだと思いますよ、ということだったので白を頼んだ。 で、味、スープ、うん、結構旨い。麺は普通からやや太、好みの感じではある。が、なぜか味が絡んでいない。チャーシューはとろりと良い味を出しているが、これもまたスープに絡んでいない。自分としてはそれ程しょっぱいとは思わないが、スープと一体になっているかというと否。個々で食べればそこそこ旨いとは思う。しかし、バランスがどうも良くない。 量的には、どんぶりは小さいものの、麺の量とチャーシューの量は結構あり、満足。 一応ラーメン(黒)に期待を残す結果となった。
狼麺
魔太郎
ひぐま
五寸釘なめ達磨坊主
ガンちゃん
ガラポ
名前に惹かれて入った。豚骨醤油とのことで期待もあった。
で、白と黒の違いを聞いたが、特にないようでどちらが店の特色というわけでもないようで、白の方が変わった感じだと思いますよ、ということだったので白を頼んだ。
で、味、スープ、うん、結構旨い。麺は普通からやや太、好みの感じではある。が、なぜか味が絡んでいない。チャーシューはとろりと良い味を出しているが、これもまたスープに絡んでいない。自分としてはそれ程しょっぱいとは思わないが、スープと一体になっているかというと否。個々で食べればそこそこ旨いとは思う。しかし、バランスがどうも良くない。
量的には、どんぶりは小さいものの、麺の量とチャーシューの量は結構あり、満足。
一応ラーメン(黒)に期待を残す結果となった。