忍者信
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コメント
こんばんは～。
むむむ、少しザンネンですね～。
コチラのスープ、いろんなモノが闇鍋チックに煮込まれてますので
アツアツでないと、、、なんかお腹壊しそうなイメージが (*^m^*)
けっしてそんな事は無いのでしょうが、是非アツアツで頂きたいっすね！！
まぁ、コチラ、アトラクションですからｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年10月13日 21:42どーもデス！
支店の前に、本店に行かれましたか～。
しかし、スープが温いのは、許容し難いモノがありますよねぇ・・・。
風呂は温いのが好きな人もいますが、ラーメンのスープが温いのを
好む人なんて聞いたことありませんからねｗ
支店も本店も、ギャンブルと割り切ってトライする方がイイのかもしれませんねぇ。
おさっても | 2009年10月13日 23:14プリティさん
ハイ残念でした。
作っていただいたおじいさんもハリーポッターに出てくるような方で
確かにアトラクション性は充分に堪能できました。
忍者信 | 2009年10月14日 05:28おさってもさんの
レビューからして、安定度の高い本店を目指しましたが、
非常に残念な結果ですね。
価格も価格なので悔やみます。
このグループへの再訪は？・・・考えますね。
忍者信 | 2009年10月14日 05:31忍者信 さん こんばんは。
今日自分はイレブン大森に行ってきました。
大森のスープは熱かったです。
北品川は昔からスープ温度はギャンブルで、
当たり外れが結構ありました。
今回は外れを引いちゃいましたね。
ayashi | 2009年10月14日 20:40ayashiさん
そうなんですか?
迷った末に本店を訪問、撃沈でした。
新店舗に向かったほうが良かったかもですね。
道楽６００円、まこと７００円を通り過ぎての７５０円はつらいものがありました。
しかし、これが、デフォならば気にすることありませんね。
忍者信 | 2009年10月15日 03:38
イレブン大森とも思いましたが、まずは本店をと思い昨日の下見よろしく本日もチャリンコで訪問、先客８名で満席内２名食事中でした。
残りの６名分を１ロットで調理して、いよいよ私の番でして、おじいさんが注文どうぞと、信『ラーメン』爺さん『リャーメンニェ』大丈夫でしょうけど、一杯１ロットでの調理に期待がかかります。約５分程度で配膳となり、カウンター越しにどんぶりを受け取り記念撮影後、どんぶりを抱えてスープを一口頂きましたが、・・・・・・・
ぬるい、薄い、？？？？？？
たっぷりのきくらげと、わかめ、たまねぎがスープ温度の低下を加速させているようです。
麺はと言いますと、皆さんでは、やわらかくて腰がない状態でしょうけど私的には、もっちり感たっぷりで好きな感じです。
しかし、絡みつくスープの味が薄くて、ただ単に麺のみを食している感じです。
胡椒、下ろしニンニク等で味を作るものの、
ぬるいスープは完全にデススパイラル状態です。
又、大きくきられたたまねぎも、熱いスープではいい仕事をするでしょうけど、ぬるさ上に、ただ単に涙を誘う道具の一つにしかなりません。
突起すべきは、チャーシューの美味しさですね。
良質の動物性脂肪をかなりたくさん摂取できたものと考えます。
新店舗の立ち上げでスタッフに負担がかかっているのかもしれませんが、
非常に価格の高い失敗の一杯でした。
ゴチソウサマデシタ。