コメント
こんばんは~
影虎へのコメント、どうもです!
あれはスルーしても、特に問題はないかも。
まあ、火曜が休めないんじゃ取り越し苦労でしょうけどw
まるよし、実は未訪だったりします。
何だかタイミングが合わずで。
タンメン系とかのイメージがありましたが、こんなのも出しているんですね。
corey(活動終了) | 2009年10月15日 03:40こんばんは~
影虎へのコメント、どうもです!
あれはスルーしても、特に問題はないかも。
まあ、火曜が休めないんじゃ取り越し苦労でしょうけどw
まるよし、実は未訪だったりします。
何だかタイミングが合わずで。
タンメン系とかのイメージがありましたが、こんなのも出しているんですね。
corey(活動終了) | 2009年10月15日 03:40
12時少し前といつもより早めの時間だったのでさすがにこちらにもまだ空席があり、さっそく着席。まだ未食の鯖カレーも捨て難かったんですが、最近話題の濃厚とんこつしょうゆ汁そば(650円)にしてみました。量は並で。
いつものようにまずスープをいただいてみますと思ったよりもあっさりで、濃厚といえば濃厚ですがこってりというほどでもないですね。ちょっとニンニクの風味も感じますが、そんなでもないのでたしかに二郎っぽいわけではないです。それに醤油というかかえしが少々強い感じ。
麺は少し色のついている全粒粉入りの太麺でまさにうどんのよう。モッチモッチの弾力と噛み応えですごくボリュームがありますね。並でも自分には充分なくらいです。
チャーシューは脂身の全く無いタイプ。今日のは少々硬く、ちょっとパサつき気味のだったので正直イマイチ。打って変わってメンマは秀逸。少し甘めの独特な味付けで食感もバツグン。このスープの中でも味が失われないくらいしっかりした味付けなのに、濃くもしょっぱくも無い絶妙な味加減。しかも他店で増量したのと同じくらいの量が入っているのも嬉しいですね。他にはネギと海苔にナルトが一個。
スープは3割ほど残して終了しました。
今までのこちらの定番とは違うタイプの一品でありながら、さすがにレベルはなかなかのものですね。ただ自分にはちょっとスープのかえし(醤油)の味が強いかな、ということと、それにもう少しコクがあれば良かったかなと。それでチャーシューがジューシーなタイプだったらおそらく90点以上いきそうな感じもしたんですが。
とはいえこれが650円で食べられるというのは嬉しいですね。もう100円くらい高くても良いくらいなのでコストパフォーマンスは文句無しです。
ご馳走様でした。